Május óta nem írtunk semmit, azt gondolom, hogy itt az ideje egy kicsit felfrissíteni az életet a blogon. Ez az év a változásról, az átalakulásról és a rohanásról szólt, ahogy nagyjából meg is jósoltam a ló évének beköszöntével. Ezt írtam január 31-én:
"A Ló éve olyan lesz, mint maga a ló! Szabadságvágyó, kreatív és érzelmes! Lesz benne sok mozgalmasság, esemény, egyes szakértők szerint lesznek konfliktusok, természeti katasztrófák és Ázsiában krízis. Szóval minden lesz, csak unalom nem! Ami jó hír lehet sokaknak az az, hogy az év kulcsszava a változás lesz. Szembe kell majd néznünk olyan életterületekkel, vagy eseményekkel, szituációkkal, esetleg emberekkel, amik-akik változásra késztetnek majd bennünket, ha akarjuk, ha nem. A Ló évében a változást igénylő, de egy helyben topogó helyzetek megoldódnak, vagy legalább elindulnak valamerre. A ló energiája, ereje segíteni fogja ezen események előre haladását. 2014 a kínai horoszkóp szerint kedvelni és támogatni fogja a változásokat és a változtatásokat, csak legyünk bátrak, és merjünk élére állni a folyamatoknak..." (http://kerjtanacsot.blog.hu/2014/01/31/isten_hozott_lovacska)
Ez az előrejelzés bejött, az év mozgalmas volt, és még vége sincs! Időnként túlzottan is mozgalmas, Nórával május óta nem volt időnk kedvenc blogunkra sem. Advent előtt pár nappal megfogadtam, hogy lassítok, és megpróbálok adventi hangulatot varázsolni magam köré és a családomban, de be kell látnom, hogy idén ez nem igazán sikerült. Töretlen optimizmussal nézek az utolsó adventi hét közepén a karácsony elé, és nagyon reménykedem abban, hogy a mostani hétvége és az iskolai szünet végre meghozza a várva várt karácsonyi hangulatot is. Hiába a gyertya lángja, a gőzölgő tea illata, fahéj, méz és mogyoró, ha a lelkünkben még nem tudunk ünnepet teremteni. Ha rohanunk, és minden nap csak a "túlélésre" játszunk, akkor bizony az ünnep sem jön magától. Ezt is megtanultam az idén.
Ha van időnk, ha nincs, ha van ünnepi hangulatunk, ha nincs, azért lélekben már várjuk a karácsonyt, és készülünk rá. A mi blogunk legolvasottabb cikke is hetek óta az adventi ételekről szóló írás:
http://kerjtanacsot.blog.hu/2011/11/29/unnepi_etelek_adventi_vasarnapokra
Használható ötleteket ad adventre, én is szívesen olvastam el újra. Pár napja jutott eszembe ez a cikk a blogról, amikor egy hasonló témájú televíziós műsorba futottam véletlenül. Ott különböző nemzetek karácsonyi hagyománya volt a téma. Egy mexikói születésű, de évek óta nálunk élő hölgy elmesélte, hogy szárított rákból készül egy szósz, ami elmaradhatatlan kelléke a karácsonyi ételsornak, és van egy speciális, lapos kaktusz, amit nagyon óvatosan kell meghámozni, és olivaolajon egy kicsit megpárolni, ez is karácsonyi csemege. Azt is megtudtam, hogy Spanyolországban is talált ez a hölgy egyszer ilyen kaktuszt, meg is hámozta, elkészítette, de sajnos nem volt olyan finom, mint a Mexikóban honos.
Egy apai oldalról lengyel fiú pedig azt mesélte el, hogy egy igazi lengyel karácsonyi asztalon 12 különböző ételnek kell lennie, és a 13. a karácsonyi ostya. A szláv népek ünnepi asztalán a hal és a különböző saláták dominálnak, ezt egy ukrán származású magyar színésznő is megerősítette. Én nagyon szeretem a szláv uborkás-krumplis-hagymás-céklás salátákat hússal vagy hús nélkül. Erről is írtam már, ha valaki szívesen készítene a franciasalátához ízében nagyon hasonló, de mégis a miénktől eltérő, orosz hússalátát, annak figyelmébe ajánlom ezt a receptet:
http://kerjtanacsot.blog.hu/2010/03/09/orosz_hussalata_1
Nekem ez a saláta a kedvencem, az év végéig még biztosan el fogom készíteni kedvenc céklasalátámmal együtt.
Akit érdekel a céklasalátám receptje, itt találja meg, egy kaukázusi céklasaláta receptje után másodikként:
Végignézve a blog történetén, tulajdonképpen minden karácsonyt nagyon várunk Nórával, számos Mikulás-váró, adventi, karácsonyi cikkünk született az öt év alatt. Nemcsak enni szeretünk, mint azt bizonyítja sok-sok recept az ünnep körül, de kíváncsiak vagyunk egy-egy szokás, hagyomány gyökerére, történelmi vagy vallási hátterére is.
Már tavaly is váratlanul tört rám ez az időszak, mint az orosz viccben az őszi fagy, ami minden évben október közepén beköszönt, de mégis gyakran "váratlanul" éri az orosz mezőgazdaságot!
Próbáltam tavaly is ráhangolódni az adventra, és akkor össze is szedtem, hogy milyen sok érdekeset írtunk már erről korábban:
http://kerjtanacsot.blog.hu/2013/12/01/advent_elso_vasarnapja_101
Ebből a csokorból is kiemelném ezt a cikket:
http://kerjtanacsot.blog.hu/2010/11/26/adventus_domini_az_ur_eljovetele
Kiemelném ebből is azt a néhány sort, ami tulajdonképpen megfogalmazza az ünnep lényegét, ami sokkal fontosabb, mint a hangulatunk, a vásárolgatás, a készülődés és a finom ünnepi receptek:
"De mit is jelent szó szerint az advent ? A latin « adventus Domini » -az Úr eljövetele- kifejezésből származik, és a Szent András napjához (november 30) legközelebb eső vasárnaptól a karácsonyig tartó időszakot jelöli. VII.Gergely pápa határozta meg az adventi vasárnapok számát négyben. Advent első vasárnapja -a keresztény egyházi év első napja- mindig november 27. és december 3. közé esik. A december 25-e előtti legutolsó vasárnap advent negyedik, és egyben utolsó vasárnapja. Az adventi koszorú hagyománya csak a 19.század közepén alakult ki. 1837-ben, egy német evangélikus lelkész készítette az első koszorút, és 23 gyertyát tett rá. Aztán kialakult a négy gyertyából álló koszorú, ami a növekvő fény jelképe, amelyet Isten Jézusban a várakozónak ad karácsonykor. Minden gyertyához tartozik egy fogalom : hit, remény, szeretet és öröm.
Ne felejtsük ezeket a fogalmakat idén karácsonykor sem, még akkor sem, ha gyakran ez nehéz feladatnak tűnik széteső és rohanó mindennapjainkban.
Boldog adventi vasárnapot kívánok ezen a héten is!
Zsófi
