HTML

Kérj tanácsot

Barátnők vagyunk. Zsófi és Nóra. 25 éve beszélgetünk. Egymással és rengeteg más barátunkkal is. Együtt és külön-külön. Ha kérdeznek, elmondjuk a véleményünket. Aki segítségre szorul, annak segítünk. Ha tanácsra van szükséged, neked is adunk. Hogy miről kérdezhetsz? BÁRMIRŐL. Beszélgessünk.

Friss topikok

Címkék

1848 as forradalom (1) 1956 (1) 1 1 5 éves a miskolci villamos (1) 2001 űrodüsszeia (1) 2011 (2) 2012 a sárkány éve (1) 2012 világvége (1) 2013 a kígyó éve (1) 20 gyerekes milliárdos (1) 50 éves James Bond (1) a. l. webber macskák (1) abaúj (2) activia vip program (1) adakozás (1) Adriano Celentano (1) advent (4) adventi ételek (2) afrika múzeum (1) agresszió (4) alain delon (1) alain ducasse (1) alcsúti arborétum (3) alibigyár (1) állattartás (2) almás kukoricasaláta (1) almás receptek (1) almás joghurtos édesség (1) álomépítők (1) amazonas (3) amerikai graffiti (1) andamán szigetek (1) angolkert (1) angol trónörökös (1) angyal (1) anna gavalda (2) anna örök (2) antonioni (1) anyák napja (3) anya lánya viszony (1) apa nélkül (1) április elseje (1) arlon (1) arnold schwarzenegger (1) arriba kakaó (2) árvíz (2) assam (1) átpozícionálás (1) audrey tautou (1) avasi fröccs (1) az unicum története (1) a nap éve (1) a nő (1) a nyúl éve (1) a pockok szerelmi élete (1) a sors iróniája (1) A szerelem hullámhosszán (1) a tigris éve (1) babona (3) babwestern (1) Bagdy Emőke (1) bagdy emőke (1) balaton (2) Balázs Fecó (1) Bálint - napi ajándékok (1) bálint nap (2) banánkenyér (1) banki jogtanácsos esete rudolf péterrel (1) bántalmazás (1) barabási albert lászló (1) barátok közt (1) barátság (6) barbara delinsky (1) barcelona (2) baricco (1) Bartos Erika (1) bastogne (1) Beata Bishop (1) befőzés (1) beiskolázás (1) bereményi géza (2) besenyő pista bácsi (1) beszélgetés (13) Bíborszél együttes (1) bikafuttatás (1) bikaviadal (2) bikicsunáj (1) biománia (1) blogunk második születésnapja (1) blue curacao likőr (1) blue monday (1) blue valentine (1) bocsánat (1) bodza (1) Bogányi Gergely (1) Bogyó és Babóca (1) böjt (3) böjte csaba (3) böjti ételek (1) böjti receptek (1) bókay jános író (1) boldogkőváralja (1) boldogság (1) bolida (1) bolognai egyetem (1) borsalino (1) bors máté (1) börtönbe zárt kamaszlányok (1) braindogs (1) bratyizás (1) brazília (2) brüsszel (1) Bubik István (1) budapest bár (2) bud spencer (2) buga doktor (1) bulgur (1) buli (1) busójárás (1) búza töret (1) café á la parisienne (1) café á la russe (1) cameron diaz (1) cappuccino (2) carlos ruiz zafón (1) carlo pedersoli (1) carpe diem (1) carrie fischer (1) casanova (1) catherine tate (1) che guevara (1) chris rea (1) Címkék (2) cinege (1) colin farrell (1) colin firth (1) columbia (1) corrida (1) criollo kakaó (2) család (26) csányi sándor (1) Csányi Sándor (1) cseh tamás (3) cseresznye (1) cseresznyevirágzás (1) cserhalmi (1) Cserháti Zsuzsa (1) csernus doki (3) csíkszentmihályi mihály (1) csík zenekar (1) csodálatos júlia (1) csokoládé (5) csokoládés mézeskalács (1) curacao kávé (1) curie (1) darjeeling (1) demis roussos (1) depresszió (4) Desperadó (1) dickens (1) diótörő (1) diploma előtt (1) divat (1) donizetti (1) downton abbey (1) dugovics titusz (1) dunakömlőd (1) dunszt (1) dustin hoffmann (1) echternacht (1) Edda (1) egészség (5) egészséges alvásmennyiség (1) egészséges desszertek (1) egészséges ételek (1) egészséges nassolnivalók (1) egészséges táplálkozás (5) égig érő fű (1) egyedül maradni gyerekekkel kommentben (1) egyedül maradni gyerekkel (1) egypercesek (2) egy óra múlva itt vagyok (1) eldorádó (1) életmód (1) élet értékei (1) eljegyzés (1) elkezdődött a Sárkány éve (1) elliot aronson (1) első magyar szakácskönyv (1) el nino jelenség (1) emésztési leukocitózis (1) énképzavar (1) Én a séf (1) eőry kató és ruttkai éva (1) Eötvös Gábor (1) eredet (1) erősítés (1) esélyegyenlőség (1) eskővők ideje (1) esküvő (1) ételfesték (1) eyjafjallajökull vulkán (2) fagylalt (2) falusi élet (1) fapados repülés (1) farsang (1) farsang farka (1) februári versek (1) feldmár andrás (1) Feleség kerestetik (1) felnőtté válás (4) félrelépés (3) fémhab (1) fenegyerek véleménye (1) Fenyő Miklós (1) férfiak (7) férfiak típusai (2) férfismink (1) férfi agy és női agy (2) férfi nő téma (1) feri atya (1) ferran adria (1) fesztiválok (2) fiatalok részegsége (1) filmek (18) filmes frizurák (1) filmzenék (1) film színház muzsika (1) fishing on orfű (1) foci (3) fogyasztói társadalom (3) fogyókúra (2) földes (2) földrengés (1) föld napja április 22 (1) forastero kakaó (1) forgács józsef (1) fortepan fotógyűjtemény (1) fotózás (4) főzőiskola (1) főzős műsorok (2) főzzünk (19) francia hallé (1) francia kávé (1) francia konyha (2) Frank Sinatra (1) frédi és béni (1) fröccs (1) fűszeres csokoládé (1) Gabriel García Márquez (1) gagarin (1) galette des rois a királyok lepénye (1) garcía márquez (3) gárdonyi géza (1) gárdos péter (1) garfield (1) gasztronómia (43) gazdagság (3) genetika (1) génmódosítás (1) Gianni Morandi (1) gibb fivérek (1) gluténmentes liszt (1) gluténmentes sütemény (1) godard (2) goldberger frederika (1) gömbakvárium (1) gönc (1) gondolkodó víz (1) gordon ramsey (1) grammy díj (1) gróf somssich pongrác (1) gundel palacsinta (1) gyász (2) gyereknevelés (12) gyerekvállalás (1) gyerek fejlesztése (1) gyermekvállalás (1) győzelem napja (1) hacser józsa (1) hagyományok (3) hajnali láz (1) halál (2) hálózatkutatás (1) hamvazószerda (1) hanna barbera (1) harcművészet nagymestere (1) haruki murakami (2) házasság (6) házasság előnyei férfiaknak (1) ha elveszítjük a szüleinket (1) Heather Bauer (1) Hello (1) hellókarácsony (14) heston blumenthal (1) hogyan szólhatsz hozzá (1) holdfogyatkozás (1) holdviola (1) hölgyválasz (1) Hölgy hermelinnel (1) holiday film (1) hongkong (1) hopp ferenc múzeum (1) horoszkóp (10) hóvirág (3) hungária együttes (1) hűségteszt (1) húsvét (5) húsvéti cikkek (1) húsvéti maradékból készült ételek (1) húsvéti receptek (1) ian siegal (1) ida regénye (1) idei divatszín a smaragdzöld (1) Így szerettek ők (1) Illatszertár (1) intelligencia (1) interneten magányosan (1) internet világnapja (1) irodalom (11) iskola (7) iskolakezdés (1) ízek imák szerelmek (4) Jamie Oliver (1) jamie oliver (1) János - nap (1) János - névnap (1) jarabedepalo (1) játék (1) javier bardem (1) jázmintea (1) jean reno (1) jedlik ányos (1) jeff bridges (1) jeles napok (3) jeti (1) ji csing (1) joel robuchon (1) jóga (1) john brockman (2) john williams (1) jókainé laborfalvi róza (1) jókai mór (1) joseph barbera (1) Joshua Bell (1) jóskártya (1) jóslás (4) jótékonyság (3) jövő (7) jövőkutatás (2) józsef attila (2) józsef nádor (1) Jó estét nyár jó estét szerelem (1) juhász gyula (1) juliette binoche (1) julie és julia (1) jung (1) justin bieber (1) kacsakagyló (1) kaguárnő (1) kakaó (3) kálmán györgy (1) karácsony (12) karácsonyi ételek (1) karácsonyi versek (1) kate winslet (1) Katona Klári (2) kávé (3) kávéház (1) kávéivás és depresszió (1) Kazanlár Emil (1) kazuo ishiguro ne engedj el (1) kelet ázsia (2) kémek (1) ken follett (1) keresd a dolgok jó oldalát (1) kérész (1) kert (1) készülődés karácsonyra (1) kettős élet (1) két éves a blog (1) kézírás (1) kézműves csokoládékészítés (4) kígyó éve (1) kínaiak (2) kínai horoszkóp (2) kippkopp (1) királyi baba (1) kirándulás (1) kisgyermekes anyukák (2) kispál és a borz (5) kiss tibor (3) kisugárzás (1) Kocsis Tibor (1) kocsonyafesztivál (2) kókuszolaj (1) költészet (1) kolumbia (1) koncert (1) konkfliktuskezelés (1) konsírozás (1) könyv (5) könyvmegállók Óbudán (1) korai színes fotók (1) korda stúdió (1) korhelyleves (1) környezetvédelem (3) körte (1) krúdy (1) kultúrtörténet (43) kumich nánássy varjú (1) kurkuma (1) kurkumás receptek (1) kurkuma hatása (1) láng vince (1) latinovits (1) legjobb karácsonyi zenék (1) Leonardo Da Vinci (1) levendulafesztivál (1) lhasa de sela (1) libamájhabos eclair fánk (1) liber mortis (1) ligeti györgy (1) liichtmessdag (1) lipóti pékség (1) Liszt Ferenc (1) londoni olimpia (1) lopásért börtön (1) louis aragon (1) lucien olivier (1) lukács ernő (1) luxemburg (2) lux elvira (1) madáretető (1) magány (1) magázódás (1) magyar karácsonyi zene (1) magyar torta (1) május 8 (1) május 9 (1) május elseje (2) mama kedvence (1) mamika (1) márciusi horoszkóp 2012 ben (1) marék veronika (1) mária névnap (1) marilyn (1) mark gungor (1) mary shelley (1) mary wollstonecraft (1) masaru emoto (1) máthé erzsi (1) matta lóránt (1) matt damon (1) maugham (1) McCartney (1) medárd (1) média (5) megcsalás (3) Megint 17 (1) mellrák (1) méregtelenítés (1) mérleg jegy (1) mérő lászló (1) Meryem Uzerli (1) meryl streep (1) mese (1) mészáros márta (1) meteor (1) mézeskalács (1) mezőgazdaság (1) mgp (1) michelin csillag (1) miklósa erika (1) mikulás (2) milyen néven szólhatsz hozzá (1) mindennapi gondjaink (1) minden gyerek lakjon jól ! (1) miskolc (6) miskolci nemzeti színház (1) Miskolc dala (1) misztótfalusi szakácskönyve (1) mit egyen a gyerek (2) monroe (1) morricone (1) mosómedve (2) moszkva (1) moszkvai metró (1) moszkva nem hisz a könnyeknek (1) mrs . robinson (1) mucsi zoltán (1) müller péter (1) multilevel marketing (1) munkanélküliség (1) műveltség (1) nagyböjt (1) nagypéntek (2) nagy ervin (1) Nagy László (1) napja (1) napozz holddal (1) natalie portman (2) navigátor (1) negatív kalóriás növények (1) neil gaiman (1) neil somerville (1) Neoton (1) népességnövelés (1) népszokás (10) neumann jános (1) nick cave (1) nobel díj (1) női és férfi viselkedési formák (4) női szerepek (16) nők (20) nők a nőkért egyesület (1) nőnap (2) nőnap története (2) norah jones (1) nora ephron (2) norman rockwell (1) nouvelle vague (1) Nox (1) nyár (7) nyaralás (2) nyári szerelmek (1) nyári szünet (1) nyári tábor (1) nyári versek (1) nyelvtanulás (1) nyitott hazassag (1) ökölógiai lábnyom (1) oktatás (2) októberi horoszkóp (1) október 2 3 (1) október 6 (1) október hatodika a gyerekek szemszögéből (1) olaszok (2) olasz konyha (2) olcsó szállás külföldön (1) olimpia 2012 (1) olvasás (1) önállóság (1) önbizalom (3) önismeret (18) önmegvalósítás (6) oolong (1) opera (1) operabál (1) operafesztivál (1) ópiumháború (1) ördögkatlan fesztivál (2) örkény istván (2) örök nosztalgia (1) örök szerelem (2) oroszország (1) orosz fürdő (1) orosz hagyomány (1) orosz szilveszter (1) ortorexia (1) oscar díj (1) oscar díj 2011 (1) ősz (1) őszi sanzon (1) őszi versek (1) őszi téli receptek (1) ötlet (1) otthoncserés nyaralás (1) óvoda (1) paella (1) pakk (1) palmitinsav (1) palya bea (1) pál ferenc (1) pamplona (1) panna cotta (1) pantone (1) papp istván békefenntartó kiszabadulása (1) párkapcsolat (21) párkapcsolatokról kommentben (1) pasik (3) paul bocuse (1) pécs (2) pedagógusok (2) pedagógusok napja (1) pekoe (1) péntek 1 3 (1) percebes (1) pere noel (1) péter és pál napja (1) petőfi (1) philip k dick (1) piaf (1) piedone (2) pilates (1) pinkstinks (1) Piramis (1) Poligamy (1) politika (1) popper péter (1) porcelana kakaó (1) pozitív életszemlélet (3) programajánló (11) prokofjev (1) prokugyin gorszkij (1) prométheusz (1) psycho (1) pszichológia (2) puerh (1) pulp (1) pünkösd (1) puskin múzeum (1) quimby (5) quo vadis (1) ragaszkodom a szerelemhez (1) ranschburg (3) recept (39) receptek (1) regéc (1) régészet (1) regisztráció (1) reinkarnáció (1) reklám (1) reménytelen helyzetek (1) rené zellweger (1) retro konyha (1) Ridley Scott (1) rio (1) romhányi józsef (1) rózsaszín (1) Rózsa Sándor (1) rudolf péter (1) rudolf péter és a végtörlesztés (1) rukkola (1) rúna kövek (1) sajtos rudacska (1) sajtos rudacskák (1) santa claus (1) san fermin (1) sapienti sat (1) Sárkány éve (1) sárkány éve (1) sárkány gyerek (1) scherer péter (1) séta (1) Shirley Temple (1) shodeinde dóra (1) Silvio Soldini (1) simon&garfunkel (1) skála ági (1) soerii&poolek (1) soha január (1) sorsügynökség (1) spagettiwestern (1) spanyolország (6) star wars (1) stressz (5) sugár márta (1) sütemények gyorsan (1) süteményreceptek (12) sütés (1) sütni jó (1) sütő enikő (1) szabó lőrinc (1) szabó magda (3) szabó magda abigél (1) szabó magda az ajtó (1) szájber gyerek (1) szakácskönyv (2) szakács gergő (1) szakítás (4) számítógép (1) szávai viktória (1) szegénység (1) székely ember (1) szentek (9) szent mihály útja (1) szent zita (1) szépművészeti múzeum (1) szépségápolás (1) szeptemberi horoszkóp (1) szeptemberi szonett (1) szerelem (6) Szerelem a hatodikon (1) szerelmi bájital (1) szerencse (1) szeretem a testem (1) szex (2) szexi tinilányok (1) Szigetvár (1) Szigetvári csodafény (1) szilveszter (1) színek (2) szingliség (1) színház (4) szódavíz (1) szombat esti láz (1) szovjetunió (1) szovjet film (1) Szulák Andrea (1) Szulejmán (1) Szulejmán TV - sorozat (1) születésnap (4) szuperhold (1) szűz jegy (1) S . Nagy István (1) tai chi (1) tanács (16) Tangó és tulipán (1) tarics sándor (1) tarot (1) tavaszi nagytakarítás (1) tavaszköszöntés (1) taylor lautner (1) tea (4) tegeződés (1) temperálás (1) térey jános (1) tervezett avulás (1) testvérek (1) the pogues (1) Tiszavasvári (1) tiszavirágzás (1) titanic (1) TNT (1) tolnay klári (2) tolsztoj (1) tom waits (4) tori amos (1) tóték (1) trendek (1) trinitario kakaó (2) trüffel receptje (1) tudós nők (2) túlevés (1) tündérboszorkány (2) tűzijáték (1) tv (1) Tyereskova (1) u2 (1) ufo (1) ugráló körmenet (1) ügynökölés (1) újrakezdés (3) új év (9) új gyógyító módszerek (1) új módszer fogyáshoz (1) umberto eco (1) unicum (1) ünnep (10) utazás (1) útmutató a blog használatához (5) vadászat (1) vagány nők klubja (1) válásról kommentben (1) választások (1) való világ (1) válsághelyzetek (16) vargas llosa (1) vásárlás (1) vastag testvérek (2) Vasvári Pál (1) vegetáriánus fogások (1) vekerdy (2) Vekerdy Tamás (1) vélemény (6) vénusz retrográdban (1) veszélyes gyerekjátékok (1) viccek a házasságról (1) vietnam (1) vietnami kávé (1) vihar (1) világnapok (2) világunk (55) virágok (1) Viramundo (1) visconti (1) viszockij (1) vitaminok (1) vitaminok őszre és télre (1) vivaldi (1) víz (1) vizinczey istvan erett asszonyok dicserete (2) vízkereszt (2) vízkereszt vagy amit akartok (1) vizsoly (1) vizvári mariska (2) vörös iszap (1) vuvuzela (1) weöres sándor (1) william godwin (1) x faktor 2011 (1) x faktor (4) zemplén (1) zene (16) zöldségek nyersen (1) zöldtea (2) zorán (1) Zsédenyi Adrienn (1) zserbó (1) zsófi bemutatkozik (1) zsúr (1) zumba (2) zwack család (1) rövid című színházi előadás (1) sonka (1)

Banánkenyér

2012.03.12. 16:46 Kérj tanácsot

Így, tél vége felé, tavasz elején még mindig nincs frissen termő gyümölcsünk – hagyományosan ilyenkor eszünk sok déligyümölcsöt.  A fiam banánrajongó, ezt a süteményreceptet neki találtam!  Gyümölcsöt ugyanis nem csak nyersen, frissen fogyaszthatunk, hanem…

1 komment

Címkék: recept süteményreceptek

Csokoládés mézeskalács

2011.12.12. 09:09 Kérj tanácsot

Már a harmadik gyertya is ég az adventi koszorún, ideje összekapni magunkat, és megkezdeni a karácsonyi menü megtervezését. Már említettem: van olyan barátnőm is, aki próbasütést is rendez karácsony előtt, hogy minden tökéletes legyen az ünnepen – én nem ilyen vagyok!…

1 komment

Címkék: recept hellókarácsony süteményreceptek csokoládés mézeskalács

Egy különleges ötlet Márton-napra

2011.11.11. 13:45 Kérj tanácsot

Idén is elérkezett Szent Márton napja, amikor libás étkeket kell ennünk ahhoz, hogy az elkövetkező egy évben gazdagok legyünk! Még van egy kis időnk elszaladni a hozzávalókért, leírom hát, milyen libás receptet tanultam egy francia séftől – nagyon egyszerű, és…

2 komment

Címkék: recept gasztronómia főzzünk libamájhabos eclair fánk

Családi hagyomány

2011.10.21. 09:45 Kérj tanácsot

„Mama! Azt találtam ki, hogy mostantól minden szerdán ez legyen a vacsora, és majd amikor én felnövök, én is ezt főzöm szerdánként a gyerekeimnek, és akkor ez egy családi hagyomány lesz!” A fiamra jellemző ez a fajta világmegváltó gondolkodásmód – ő…

5 komment

Címkék: recept hagyományok

Hegykői húsgombócleves

2011.10.13. 23:08 Kérj tanácsot

  Ma takarítottam, és ez nálam azt jelenti, hogy portörlés közben áramtalanítom a TV-t. Eleinte megijedtem, és azt gondoltam, hogy hívni kell a szerelőt, de lassanként megszoktam: nem tudok úgy port törölni, hogy a TV «működőképes» maradjon. Már rutinosan igazítom meg a…

8 komment

Címkék: recept

Francia citromtorta, a hűsítő édesség!

2011.07.27. 23:49 Kérj tanácsot

  A franciák nagyon szeretik a pite alapú gyümölcstortákat, nyáron a kedvenc a „tarte au citron”, a citromtorta. Ez nem is tipikusan francia dolog pedig, mert a mediterrán országok többségében található valami hasonló, citrommal készített édesség. Ettől függetlenül mégis…

1 komment

Címkék: recept süteményreceptek

A befőzés nem is akkora ördöngösség!

2011.06.14. 21:53 Kérj tanácsot

  Nemrég értekeztünk róla, hogy a magyar nők jelentős részének fogalma sincs arról, melyik konyhai művelet mennyi ideig tart, mennyire nehéz – mennyire könnyű is valójában. A befőzés viszont egy olyan konyhai mesterkedés, amelyet még a gyakorlott háziasszonyok közül…

3 komment

Címkék: recept gasztronómia befőzés főzzünk dunszt

Gyorsan finomat!

2011.06.09. 10:37 Kérj tanácsot

  Pár napja kétszer is gyorsan akartam jót és sokat főzni vacsorára, mert rokonok voltak nálunk. Amíg készítettem a három fogásos ételsort, eszembe jutott Nóra nemrégen írt bejegyzése (http://kerjtanacsot.blog.hu/2011/05/30/miert_nem_foznek_a_magyar_nok), különösen a videó…

4 komment

Címkék: recept

Mindent bele-leves – olasz nevén minestrone

2011.04.08. 12:21 Kérj tanácsot

Olaszul a levest így hívják: minestra. Ha pedig igazán ki akar tenni magáért a szakácsnő, akkor minestronét főz – azaz levest felsőfokon. Én olyankor szoktam minestronét főzni, ha a gyerekeim elunják a zöldségeket főzelék, köret vagy rakott formában – levesnek…

2 komment

Címkék: recept gasztronómia főzzünk

Az ember, aki szerelmes volt a krumplijába

2011.02.02. 07:22 Kérj tanácsot

Fogadok, vannak köztetek olyanok, akik szerint a bio zöldségek arról ismerhetőek fel, hogy kicsik, formátlanok, ízetlenek, kukacosak és méregdrágák (erről egyszer már írtunk kommentben). Az igazság ettől igencsak távol áll. A gyerekeim születése előtt kezdtünk el a biopiacra…

4 komment

Címkék: recept gasztronómia

Amit mások esznek karácsonykor

2010.12.24. 00:50 Kérj tanácsot

 A karácsonynak egész Európában megvannak a maga szokásai: ahogy mi például szenteste halat eszünk, halászlét, bejglit, más népeknél is találunk olyan ételeket vagy menüsorokat, amelyeket ilyenkor „kötelező” elkészíteni.Nagyon érdekes élményem volt egy ilyen…

1 komment

Címkék: karácsony recept gasztronómia

Amikor meguntam, hogy a szokásos fogásokat főzzem újra, meg újra…

2010.11.27. 21:19 Kérj tanácsot

…ez a héten történt – akkor, ahelyett, hogy elkezdtem volna szakácskönyveket forgatni, meg új receptek után nézni a neten, inkább hagytam magam kicsit elkalandozni teljesen új ízvilágok felé.Paprikás krumplik, pörköltök, tonhalas tészták, főzelékek, húslevesek…

4 komment

Címkék: recept gasztronómia főzzünk

Közeleg Márton napja…

2010.11.04. 13:52 Kérj tanácsot

…itt az idő ludas recepteket gyűjteni, beszerezni a hozzávalókat! November 11-én, Márton-napon ugyanis hagyományosan liba-étkeket készítünk. A hagyomány kialakulásáról majd aznap írunk – addig az egyik legjobb, gazdaságos libás receptet osztom meg veletek.A liba…

1 komment

Címkék: recept gasztronómia szentek főzzünk vizvári mariska

Sütőtök sülve-főve!

2010.10.14. 11:59 Kérj tanácsot

 Nekem az egyik kedvenc őszi-téli csemegém gyerekkorom óta a sütőtök. Már a sütőben sülő tök illata is régi emlékeket indít el bennem. Aztán jöttek a gyerekek a családba, először a nővérem lányai, aztán az enyémek, és a sütőtök kedvenc bébicsemegévé lépett elő…

6 komment

Címkék: recept gasztronómia főzzünk

Szakácsmesterségnek könyvecskéje

2010.09.27. 17:01 Kérj tanácsot

Melyben különb-különbféle válogatott cifra, jó, egészséges, hasznos, tiszta és szapora étkeknek megkészítése, sütése és főzése, mintegy éléskamarában, rövideden leírattatik, és kinek-kinek hasznára leábrázoltatik Mely most megbővíttetvén I. Több szükséges és…

3 komment

Címkék: szakácskönyv recept gasztronómia főzzünk kultúrtörténet misztótfalusi szakácskönyve első magyar szakácskönyv

Padlizsán!

2010.08.06. 00:04 Kérj tanácsot

 Én nagyon szeretem a padlizsánt és gyakran esszük. Az utóbbi években egyre többen kedvelik és egyre több receptet lehet találni a padlizsánról. Már Nóra is ajánlott padlizsános ételt elkészítésre, tőlem is tanult egyet. A mindmegette.hu így ajánlja a…

2 komment

Címkék: recept gasztronómia főzzünk

Fröccs-tudomány

2010.07.16. 11:58 Kérj tanácsot

  Nyárról és Balatonról már írtunk, és nem mehetünk el szó nélkül a magyar nyár elengedhetetlen kelléke: a fröccs mellett sem.  Jómagam azon sznobok közé tartozom, akik sajnálják elrontani egy jó bor ízét bármivel (rossz bort pedig inkább nem iszom) – a…

17 komment

Címkék: fröccs recept gasztronómia szódavíz jedlik ányos avasi fröccs

Zöldségeket beszélek…

2010.07.01. 11:38 Kérj tanácsot

 …mégis azt kérem, hallgassatok rám! Ez a hónap (meg a következő kettő) a leggazdagabb friss zöldségben, gyümölcsben. Ilyenkor még az a család is tegye félre a beidegződéseit, amelyik egyébként a húsevő kategóriába sorolja magát. A cikk végén recept-ötletek is…

5 komment

Címkék: recept gasztronómia vitaminok zöldségek nyersen emésztési leukocitózis

Eperszezon

2010.06.05. 10:00 Kérj tanácsot

 Biztos minden szülő számára ismerős helyzet, amikor a gyerekek éhes vadállatként vetik rá magukat egy újonnan megjelenő finomságra a szezon elején. Az én két fiam ujjongva örül az első adag epernek, cseresznyének, újkrumplinak, stb. (Ez persze csak úgy lehetséges, ha…

Szólj hozzá!

Címkék: recept gasztronómia

Régi idők ízei

2010.05.21. 15:40 Kérj tanácsot

 „Szeretem a testem” – így szól a tévéműsor címe, én viszont kicsit leszűkíteném a témát: SZERETEM A HASAM! (Ez – gondolom – nem újdonság e blog olvasóinak…) Azt hiszem, a torkosságom valahol a gyermekkoromban gyökerezik – az anyukám…

10 komment

Címkék: recept gasztronómia főzzünk retro konyha lipóti pékség égig érő fű süteményreceptek

Virágzik a bodza – készítsetek bodzás finomságokat ti is!

2010.05.11. 11:27 Kérj tanácsot

 Pár hete ajánlottam figyelmetekbe egy érdekes programot, a keceli Ehető Virágok Nemzetközi Fesztiválját. A növények termését, levelét, gyökerét, szárát gyakran fogyasztjuk, de a virágok konyhai hasznosítása nem elég közismert – pedig nem csak izgalmas és érdekes,…

2 komment

Címkék: recept gasztronómia bodza főzzünk

A tészta!

2010.05.03. 12:19 Kérj tanácsot

 Kaptam a barátnőmtől egy nagyon hasznos kis dobozkát...azért hasznos, mert tésztaételeket tartalmazó lapocskákkal van tele... A tészta azért nagyon jó dolog, mert ha tényleg csak 20-25 percünk van arra, hogy készítsünk valami meleget, akkor tíz esetből nyolcszor az…

10 komment

Címkék: recept gasztronómia főzzünk

Böjtös étkek (melyek hétköznapokon köretnek vagy vegatáriánus fogásoknak is jók) és húsvéti répatorta – receptajánlataim a következő néhány napra

2010.04.01. 14:36 Kérj tanácsot

  Kezdjük néhány hústalan finomsággal. Az első egy saláta-recept, pontosabban salátára való meleg öntet. Bár böjtre alkalmas, fogyókúrára nem annyira, mert elég kalóriadús – és nagyon finom! Pár évvel ezelőtt Molnár B. Tamás és Bittera Dóra gasztronómiai…

1 komment

Címkék: húsvét recept gasztronómia vegetáriánus fogások

Húsvéti népszokásaim

2010.03.31. 10:00 Kérj tanácsot

 A Húsvét vallásos vonatkozásairól és a jól ismert népszokásokról mindenki sokat tud, így ma nem erről fogok írni. Inkább csak azt mesélem el nektek, mi hogyan őrizzük ezeket a szokásokat, és mit adok át belőlük a gyermekeimnek.  A gyerek az gyerek – hiába…

5 komment

Címkék: család húsvét recept népszokás kultúrtörténet

Burgundi marha – nem az igazi, hanem ahogy én készítem…

2010.03.19. 20:12 Kérj tanácsot

 Ritkán kerül nálunk az asztalra marhahús, pedig szeretjük. Ha mégis, akkor gulyás formájában (a férjem gulyásleveséről egy egész cikket lehetne írni, de nem fogok), vagy bolognai raguként, nagyritkán pörköltnek. Szökőévente tatárbifszteket is eszünk. Egy jó…

Szólj hozzá!

Címkék: recept gasztronómia főzzünk