Honnan tudhatjuk, hogy ősz van?

2011.10.16. 11:33 Kérj tanácsot

Felborult az időjárásunk – nyár közepén őszies, esős idő volt, szeptemberben viszont végig nyárias hőség. És mégis, van néhány olyan azonosítási pont, amiből az ember tudhatja: minden a legnagyobb rendben zajlik!

Azt már szeptember elején írtuk: a fények elárulják, hogy elmúlt a nyár. És ez egyre inkább így van! Ha ma kinézek az ablakon a verőfényes napsütésbe, akkor is tudhatom: ez a verőfény a természet utolsó felragyogása, mielőtt ránk borulna a szürke köd, az esőfelhők és a hófellegek.

Nem beszélve a hőmérsékletről: a tegnap reggel megérkezett fagy akkor is árulkodó, ha napközben még mindig szinte nyárias meleg van.

Aztán itt vannak az ízek – én minden ősszel menetrend szerint elkezdem megkívánni a szőlővel-dióval-körtével-szilvával készülő ételeket, a héten például körtés-gorgonzolás pitét sütöttem (itt írtam le tavaly a pitereceptemet: kerjtanacsot.blog.hu/2010/08/11/nem_amerikai_pite ), az anyósom szilvás gombócának, amit mákkal szokott bevonni, szintén nem bírtam ellenállni! A sütőtök, amit ma már a biopiacon szinte egész évben be lehet szerezni – nálam csakis ilyenkor jön szóba! (Nagy örömmel hallottam az ovis szülői értekezleten, hogy az új, gyermekélelmezési előírásoknak köszönhetően megújul a ovis konyha is, és amikor ennek jegyében sütötök-levest kínáltak a gyerekeknek, boldogan megették a konzervatív ízlésű kicsik is!) Itt írtunk sütőtökös recepteket korábban a blogon: kerjtanacsot.blog.hu/2010/10/14/sutotok_sulve_fove

Aztán itt van a must! Ezt eddig soha máskor nem élvezhettük, csakis szüret környékén (bár a szomszéd falu pincészetében, ahol pár hete vettünk csodásan édes, friss mustot, azt állították, hogy hűtőben hónapokig eláll anélkül, hogy megbuggyanna… de nálunk nem volt ideje a mustnak kipróbálnia ezt, hisz azonnal megittuk). Ám tegnap találtam egy érdekes újdonságot: a palackozott Béres mustot, amely tokaji hárslevelű szőlőből készül, garantáltan tartósítószermentes, és az év többi részébe is elhozza a szőlő friss levének ízét. Nagyon jó ötletnek tartom, és jól beleillik a Béres-cseppel nagyot alkotó család törekvéseibe, hisz a must nagyon egészséges ital. Én mégis azt hiszem, maradok az őszi must-ivásnál! Kellenek ezek a biztos pontok, jelzőtáblák ahhoz, hogy tudjuk, mikor hol járunk az évben! Szánkózni sem szeretnék szeptemberben…

Az ősz a legjobb kirándulások ideje is! Az ezerszínű erdőben sétálni, az avarral zörögni, csipkebogyót szedni csakis ilyenkor lehet! Úgyhogy azt ajánlom, induljatok ti is útnak, ma még lehet! A jövő hétre esőt mond a meteorológia, talán hosszú időre ez az utolsó esélyünk a kellemes sétákra a bágyadt napsütésben.

Szép vasárnapot!

Nóra

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

14 komment

Címkék: ősz

A bejegyzés trackback címe:

https://kerjtanacsot.blog.hu/api/trackback/id/tr433306439

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Ezt Zsófi mondja: 2011.10.16. 15:20:44

Én el is tűntem a blogról, mert pont ezt érzem, amit írsz Nóra, hogy minden napfényes órát ki kell használni, és állandóan sétálunk...délelőtt is ez volt a program, és most is megyünk...majd ülünk még eleget a számítógép előtt télen...persze ha szép a tél, akkor sem ülünk majd, mert a recsegő fagyon pirosítjuk majd magunkat! Én azt éppen nem szeretem annyira, de akkor már legalább tudom, hogy jön lassan a tavasz! Az meg a legszebb az egész éven! De odáig azért még ne szaladjunk el, várnak még az ősz örömei!

Válasz erre

Csillagur 2011.10.16. 17:44:55

Nóra! Lehet, hogy nem szánkóznál szeptemberben, de egy januári napos tengerpart pihenést biztos nem utasítanál vissza.

Válasz erre

Ezt Nóra mondja: 2011.10.16. 18:31:34

@Csillagur: Ebben neked teljesen igazad van :-) De!! De a karácsonyt nem tölteném soha a déltengereknél! Bármennyire imádom a napsütést, karácsonykor legyen hó és hideg!
Zsófi! Mi egy szuper osztálykiránduláson voltunk tegnap, szikrázóan sütött a nap, és nem is volt annyira hideg... legalábbis jól felöltözve ki lehetett bírni! Láttunk nyuszikat, őzet is!
Azt elfelejtettem írni a cikkben, hogy a kert téliesítése is egy olyan momentum, amit nagyon szeretek az őszben! a virághagymák elültetése, a rózsák tövének betakargatása, meg hogy behordjuk a cserepes növényeket... Nagy munka, de jó!

Válasz erre

Mester MM 2011.10.20. 10:16:02

Sziasztok!
Az ősz csalhatatlan jele, hogy egyre kevesebb a motoros az utakon. Sokaknak munkaeszköz, nekik persze menni kell, és mennek azok is, akik mostanság vettek új motort :-) Ilyenkor hamar lehűl a levegő, nagyon könnyű megfázni, de a hideg aszfalt is csúszik, szóval elesni sem nehéz.
A sütőtök (nagyapám parasztbanánnak mondta) és a szőlő is ilyenkor esik igazán jól, ebben nagyon is egyetértek Nórával, ugyanakkor elmondom, töltöttem karácsonyt Floridában, ahol eleinte ugyan furcsa volt a miénkkel teljesen megegyező karácsonyi külsőségek teljes pompája, de az óceánban lubickolva ez mindenféle pozitív (=örömködés) érzést okozott végeredményben.
Az időjárás megbolondult, évek óta csak tanakodunk, lesz-e havas karácsonyunk, téli szünetünk, míg gyerekkoromban mindez gyakorlatilag garantált volt, ezért ezen elvárás mára már átalakult bennem, úgyhogy a karácsony nem feltétlenül egyenlő a téllel, sznkózással stb.
Na, ne ugorjunk ennyire előre azért, lesz még néhány szép, focizós őszi napunk a közeljövőben, amit igyekezzünk kihsználni és megbecsülni.
Zorán nem jól tudja: igenis várjuk csak a májust :-)

Válasz erre

Mester MM 2011.10.20. 10:19:38

@Ezt Zsófi mondja:: Most látom így egyben, hogy az uccsó mondataink gyakorlatilag megegyeznek :-) Esküszöm, nem loptam, a véletlen műve :-)

Válasz erre

Ezt Zsófi mondja: 2011.10.20. 10:37:23

Úgy látszik Mester, az ősz szülötteiben ez is közöz!:))))))))))), hogy várják a májust és szeretik Zoránt!
Nagyon irigyellek a floridai lubickolásért, oda még nem jutottam el, lehet nem is fogok...viszont én töltöttem karácsonyt Hanoiban egyszer, és bementem éjféli misére egy vietámiakkal teljesen tele lévő katolikus templomba, ahol a nők együtt ültek -a férfiaktól külön- a padokban, és amikor megláttak, helyet csináltak nekem, és leültettek. És láttam egzotikus fát karácsonyi díszben, ez is nagyon érdekes volt, bár Hanoiban 8-10-14 fok van karácsonykor, de ködös, szeles és nedves az idő, és sokkal hidegebbnek tűnik, mint nálunk 13-15 fok: nagyon lehet fázni...na de hó, az nincs!

Válasz erre

Mester MM 2011.10.20. 11:19:35

Tévedés! Egyáltalán nem szeretem Zoránt. Mostanában egy Idris Muhammad nevű öreg csóka zenéjét hallgatom nagy előszeretettel.
A többi stimmel :-)
Nagyon érdekes, például egy szövetkezeti közgyűlésen is külön ülnek a nők és a férfiak, mint a templomban. Nem gondoltam, hogy Hanoiban is így dívik :-)
Lehet, hogy ott még kolhozok vannak.

Válasz erre

Ezt Zsófi mondja: 2011.10.20. 11:47:37

Nem emiatt van ez Mester, hogy nem ülnek egymás mellé, hanem a szokások miatt, nem illik túl közel lennie idegen férfiaknak és nőknek egymáshoz...

Válasz erre

Mester MM 2011.10.20. 14:06:04

Tudom, hogy ez az alapja, épp azért írtam, hogy még a mai napig is gyakorlat falun.

Válasz erre

Ezt Zsófi mondja: 2011.10.20. 14:38:51

@Mester MM: Igen, értettem, hogyan érted:))))))),de nálunk a legkonzervatívabb faluban sem olyan fontosak már ezek a szabályok, mint Ázsiában! Kb. úgy közelednek egymáshoz arrafelé a fiatalok, mint ahogy a szüleink generációja udvarolt, de egyáltalán nem azt akarom mondani, hogy ez ódivatú, és milyen jó, hogy ma már "körsmaciesteket" szerveznek a tinik is...

Válasz erre