HTML

Kérj tanácsot

Barátnők vagyunk... Zsófi és Nóra. (25) 33 éve beszélgetünk. Egymással és rengeteg más barátunkkal is. Együtt és külön-külön. Ha kérdeznek, elmondjuk a véleményünket. Aki segítségre szorul, annak segítünk. Ha tanácsra van szükséged, neked is adunk. Hogy miről kérdezhetsz? BÁRMIRŐL. Beszélgessünk.

Friss topikok

Címkék

1848 as forradalom (1) 1956 (1) 1 1 5 éves a miskolci villamos (1) 2001 űrodüsszeia (1) 2011 (2) 2012 a sárkány éve (1) 2012 világvége (1) 2013 a kígyó éve (1) 20 gyerekes milliárdos (1) 50 éves James Bond (1) a. l. webber macskák (1) abaúj (2) activia vip program (1) adakozás (1) Adriano Celentano (1) advent (4) adventi ételek (2) afrika múzeum (1) agresszió (4) alain delon (1) alain ducasse (1) alcsúti arborétum (3) alibigyár (1) állattartás (2) almás kukoricasaláta (1) almás receptek (1) almás joghurtos édesség (1) álomépítők (1) amazonas (3) amerikai graffiti (1) andamán szigetek (1) angolkert (1) angol trónörökös (1) angyal (1) anna gavalda (2) anna örök (2) antonioni (1) anyák napja (3) anya lánya viszony (1) apa nélkül (1) április elseje (1) arlon (1) arnold schwarzenegger (1) arriba kakaó (2) árvíz (2) assam (1) átpozícionálás (1) audrey tautou (1) avasi fröccs (1) az unicum története (1) a nap éve (1) a nő (1) a nyúl éve (1) a pockok szerelmi élete (1) a sors iróniája (1) A szerelem hullámhosszán (1) a tigris éve (1) babona (3) babwestern (1) bagdy emőke (1) Bagdy Emőke (1) balaton (2) Balázs Fecó (1) Bálint - napi ajándékok (1) bálint nap (2) banánkenyér (1) banki jogtanácsos esete rudolf péterrel (1) bántalmazás (1) barabási albert lászló (1) barátok közt (1) barátság (6) barbara delinsky (1) barcelona (2) baricco (1) Bartos Erika (1) bastogne (1) Beata Bishop (1) befőzés (1) beiskolázás (1) bereményi géza (2) besenyő pista bácsi (1) beszélgetés (13) Bíborszél együttes (1) bikafuttatás (1) bikaviadal (2) bikicsunáj (1) biománia (1) blogunk második születésnapja (1) blue curacao likőr (1) blue monday (1) blue valentine (1) bocsánat (1) bodza (1) Bogányi Gergely (1) Bogyó és Babóca (1) böjt (3) böjte csaba (3) böjti ételek (1) böjti receptek (1) bókay jános író (1) boldogkőváralja (1) boldogság (1) bolida (1) bolognai egyetem (1) borsalino (1) bors máté (1) börtönbe zárt kamaszlányok (1) braindogs (1) bratyizás (1) brazília (2) brüsszel (1) Bubik István (1) budapest bár (2) bud spencer (2) buga doktor (1) bulgur (1) buli (1) busójárás (1) búza töret (1) café á la parisienne (1) café á la russe (1) cameron diaz (1) cappuccino (2) carlos ruiz zafón (1) carlo pedersoli (1) carpe diem (1) carrie fischer (1) casanova (1) catherine tate (1) che guevara (1) chris rea (1) Címkék (2) cinege (1) colin farrell (1) colin firth (1) columbia (1) corrida (1) criollo kakaó (2) család (27) csányi sándor (1) Csányi Sándor (1) cseh tamás (3) cseresznye (1) cseresznyevirágzás (1) cserhalmi (1) Cserháti Zsuzsa (1) csernus doki (3) csíkszentmihályi mihály (1) csík zenekar (1) csodálatos júlia (1) csokoládé (5) csokoládés mézeskalács (1) curacao kávé (1) curie (1) darjeeling (1) demis roussos (1) depresszió (4) Desperadó (1) dickens (1) diótörő (1) diploma előtt (1) divat (1) donizetti (1) downton abbey (1) dugovics titusz (1) dunakömlőd (1) dunszt (1) dustin hoffmann (1) echternacht (1) Edda (1) egészség (5) egészséges alvásmennyiség (1) egészséges desszertek (1) egészséges ételek (1) egészséges nassolnivalók (1) egészséges táplálkozás (5) égig érő fű (1) egyedül maradni gyerekekkel kommentben (1) egyedül maradni gyerekkel (1) egypercesek (2) egy óra múlva itt vagyok (1) eldorádó (1) életmód (1) élet értékei (1) eljegyzés (1) elkezdődött a Sárkány éve (1) elliot aronson (1) első magyar szakácskönyv (1) el nino jelenség (1) emésztési leukocitózis (1) énképzavar (1) Én a séf (1) eőry kató és ruttkai éva (1) Eötvös Gábor (1) eredet (1) erősítés (1) esélyegyenlőség (1) eskővők ideje (1) esküvő (1) ételfesték (1) eyjafjallajökull vulkán (2) fagylalt (2) falusi élet (1) fapados repülés (1) farsang (1) farsang farka (1) februári versek (1) feldmár andrás (1) Feleség kerestetik (1) felnőtté válás (4) félrelépés (3) fémhab (1) fenegyerek véleménye (1) Fenyő Miklós (1) férfiak (7) férfiak típusai (2) férfismink (1) férfi agy és női agy (2) férfi nő téma (1) feri atya (1) ferran adria (1) fesztiválok (2) fiatalok részegsége (1) filmek (18) filmes frizurák (1) filmzenék (1) film színház muzsika (1) fishing on orfű (1) foci (3) fogyasztói társadalom (3) fogyókúra (2) földes (2) földrengés (1) föld napja április 22 (1) forastero kakaó (1) forgács józsef (1) fortepan fotógyűjtemény (1) fotózás (4) főzőiskola (1) főzős műsorok (2) főzzünk (19) francia hallé (1) francia kávé (1) francia konyha (2) Frank Sinatra (1) frédi és béni (1) fröccs (1) fűszeres csokoládé (1) Gabriel García Márquez (1) gagarin (1) galette des rois a királyok lepénye (1) garcía márquez (3) gárdonyi géza (1) gárdos péter (1) garfield (1) gasztronómia (43) gazdagság (3) genetika (1) génmódosítás (1) Gianni Morandi (1) gibb fivérek (1) gluténmentes liszt (1) gluténmentes sütemény (1) godard (2) goldberger frederika (1) gömbakvárium (1) gönc (1) gondolkodó víz (1) gordon ramsey (1) grammy díj (1) gróf somssich pongrác (1) gundel palacsinta (1) gyász (2) gyereknevelés (12) gyerekvállalás (1) gyerek fejlesztése (1) gyermekvállalás (1) győzelem napja (1) hacser józsa (1) hagyományok (3) hajnali láz (1) halál (2) hálózatkutatás (1) hamvazószerda (1) hanna barbera (1) harcművészet nagymestere (1) haruki murakami (2) házasság (6) házasság előnyei férfiaknak (1) háztartás (1) ha elveszítjük a szüleinket (1) Heather Bauer (1) Hello (1) hellókarácsony (14) heston blumenthal (1) hogyan szólhatsz hozzá (1) holdfogyatkozás (1) holdviola (1) hölgyválasz (1) Hölgy hermelinnel (1) holiday film (1) hongkong (1) hopp ferenc múzeum (1) horoszkóp (10) hóvirág (3) hungária együttes (1) hűségteszt (1) húsvét (5) húsvéti cikkek (1) húsvéti maradékból készült ételek (1) húsvéti receptek (1) ian siegal (1) ida regénye (1) idei divatszín a smaragdzöld (1) Így szerettek ők (1) Illatszertár (1) intelligencia (1) interneten magányosan (1) internet világnapja (1) irodalom (11) iskola (7) iskolakezdés (1) ízek imák szerelmek (4) jamie oliver (1) Jamie Oliver (1) János - nap (1) János - névnap (1) jarabedepalo (1) játék (1) javier bardem (1) jázmintea (1) jean reno (1) jedlik ányos (1) jeff bridges (1) jeles napok (3) jeti (1) ji csing (1) joel robuchon (1) jóga (1) john brockman (2) john williams (1) jókainé laborfalvi róza (1) jókai mór (1) joseph barbera (1) Joshua Bell (1) jóskártya (1) jóslás (4) jótékonyság (3) jövő (7) jövőkutatás (2) józsef attila (2) józsef nádor (1) Jó estét nyár jó estét szerelem (1) juhász gyula (1) juliette binoche (1) julie és julia (1) jung (1) justin bieber (1) kacsakagyló (1) kaguárnő (1) kakaó (3) kálmán györgy (1) karácsony (12) karácsonyi ételek (1) karácsonyi versek (1) kate winslet (1) Katona Klári (2) kávé (3) kávéház (1) kávéivás és depresszió (1) Kazanlár Emil (1) kazuo ishiguro ne engedj el (1) kelet ázsia (2) kémek (1) ken follett (1) keresd a dolgok jó oldalát (1) kérész (1) kert (1) készülődés karácsonyra (1) kettős élet (1) két éves a blog (1) kézírás (1) kézműves csokoládékészítés (4) kígyó éve (1) kínaiak (2) kínai horoszkóp (2) kippkopp (1) királyi baba (1) kirándulás (1) kisgyermekes anyukák (2) kispál és a borz (5) kiss tibor (3) kisugárzás (1) Kocsis Tibor (1) kocsonyafesztivál (2) kókuszolaj (1) költészet (1) kolumbia (1) koncert (1) konkfliktuskezelés (1) konmari (1) konsírozás (1) könyv (5) könyvmegállók Óbudán (1) korai színes fotók (1) korda stúdió (1) korhelyleves (1) környezetvédelem (3) körte (1) krúdy (1) kultúrtörténet (43) kumich nánássy varjú (1) kurkuma (1) kurkumás receptek (1) kurkuma hatása (1) láng vince (1) latinovits (1) legjobb karácsonyi zenék (1) Leonardo Da Vinci (1) levendulafesztivál (1) lhasa de sela (1) libamájhabos eclair fánk (1) liber mortis (1) ligeti györgy (1) liichtmessdag (1) lipóti pékség (1) Liszt Ferenc (1) londoni olimpia (1) lopásért börtön (1) louis aragon (1) lucien olivier (1) lukács ernő (1) luxemburg (2) lux elvira (1) madáretető (1) magány (1) magázódás (1) magyar karácsonyi zene (1) magyar torta (1) május 8 (1) május 9 (1) május elseje (2) mama kedvence (1) mamika (1) márciusi horoszkóp 2012 ben (1) marék veronika (1) mária névnap (1) marilyn (1) mark gungor (1) mary shelley (1) mary wollstonecraft (1) masaru emoto (1) máthé erzsi (1) matta lóránt (1) matt damon (1) maugham (1) McCartney (1) medárd (1) média (5) megcsalás (3) Megint 17 (1) mellrák (1) méregtelenítés (1) mérleg jegy (1) mérő lászló (1) Meryem Uzerli (1) meryl streep (1) mese (1) mészáros márta (1) meteor (1) mézeskalács (1) mezőgazdaság (1) mgp (1) michelin csillag (1) miklósa erika (1) mikulás (2) milyen néven szólhatsz hozzá (1) mindennapi gondjaink (1) minden gyerek lakjon jól ! (1) miskolc (6) miskolci nemzeti színház (1) Miskolc dala (1) misztótfalusi szakácskönyve (1) mit egyen a gyerek (2) monroe (1) morricone (1) mosómedve (2) moszkva (1) moszkvai metró (1) moszkva nem hisz a könnyeknek (1) mrs . robinson (1) mucsi zoltán (1) müller péter (1) multilevel marketing (1) munkanélküliség (1) műveltség (1) nagyböjt (1) nagypéntek (2) nagy ervin (1) Nagy László (1) napja (1) napozz holddal (1) natalie portman (2) navigátor (1) negatív kalóriás növények (1) neil gaiman (1) neil somerville (1) Neoton (1) népességnövelés (1) népszokás (10) neumann jános (1) nick cave (1) nobel díj (1) női és férfi viselkedési formák (4) női szerepek (16) nők (20) nők a nőkért egyesület (1) nőnap (2) nőnap története (2) norah jones (1) nora ephron (2) norman rockwell (1) nouvelle vague (1) Nox (1) nyár (7) nyaralás (2) nyári szerelmek (1) nyári szünet (1) nyári tábor (1) nyári versek (1) nyelvtanulás (1) nyitott hazassag (1) ökölógiai lábnyom (1) oktatás (2) októberi horoszkóp (1) október 2 3 (1) október 6 (1) október hatodika a gyerekek szemszögéből (1) olaszok (2) olasz konyha (2) olcsó szállás külföldön (1) olimpia 2012 (1) olvasás (1) önállóság (1) önbizalom (3) önismeret (18) önmegvalósítás (6) oolong (1) opera (1) operabál (1) operafesztivál (1) ópiumháború (1) ördögkatlan fesztivál (2) örkény istván (2) örök nosztalgia (1) örök szerelem (2) oroszország (1) orosz fürdő (1) orosz hagyomány (1) orosz szilveszter (1) ortorexia (1) oscar díj (1) oscar díj 2011 (1) ősz (1) őszi sanzon (1) őszi versek (1) őszi téli receptek (1) ötlet (1) otthoncserés nyaralás (1) óvoda (1) paella (1) pakk (1) palmitinsav (1) palya bea (1) pál ferenc (1) pamplona (1) panna cotta (1) pantone (1) papp istván békefenntartó kiszabadulása (1) párkapcsolat (21) párkapcsolatokról kommentben (1) pasik (3) paul bocuse (1) pécs (2) pedagógusok (2) pedagógusok napja (1) pekoe (1) péntek 1 3 (1) percebes (1) pere noel (1) péter és pál napja (1) petőfi (1) philip k dick (1) piaf (1) piedone (2) pilates (1) pinkstinks (1) Piramis (1) Poligamy (1) politika (1) popper péter (1) porcelana kakaó (1) pozitív életszemlélet (3) programajánló (11) prokofjev (1) prokugyin gorszkij (1) prométheusz (1) psycho (1) pszichológia (2) puerh (1) pulp (1) pünkösd (1) puskin múzeum (1) quimby (5) quo vadis (1) ragaszkodom a szerelemhez (1) ranschburg (3) recept (39) receptek (1) regéc (1) régészet (1) regisztráció (1) reinkarnáció (1) reklám (1) reménytelen helyzetek (1) rendrakás (1) rené zellweger (1) retro konyha (1) Ridley Scott (1) rio (1) romhányi józsef (1) rózsaszín (1) Rózsa Sándor (1) rudolf péter (1) rudolf péter és a végtörlesztés (1) rukkola (1) rúna kövek (1) sajtos rudacska (1) sajtos rudacskák (1) santa claus (1) san fermin (1) sapienti sat (1) Sárkány éve (1) sárkány éve (1) sárkány gyerek (1) scherer péter (1) Schobert Norbi (1) séta (1) Shirley Temple (1) shodeinde dóra (1) Silvio Soldini (1) simon&garfunkel (1) skála ági (1) soerii&poolek (1) soha január (1) sorsügynökség (1) spagettiwestern (1) spanyolország (6) star wars (1) stressz (5) sugár márta (1) sütemények gyorsan (1) süteményreceptek (12) sütés (1) sütni jó (1) sütő enikő (1) szabó lőrinc (1) szabó magda (3) szabó magda abigél (1) szabó magda az ajtó (1) szájber gyerek (1) szakácskönyv (2) szakács gergő (1) szakítás (4) számítógép (1) szávai viktória (1) szegénység (1) székely ember (1) szentek (9) szent mihály útja (1) szent zita (1) szépművészeti múzeum (1) szépségápolás (1) szeptemberi horoszkóp (1) szeptemberi szonett (1) szerelem (6) Szerelem a hatodikon (1) szerelmi bájital (1) szerencse (1) szeretem a testem (1) szex (2) szexi tinilányok (1) Szigetvár (1) Szigetvári csodafény (1) szilveszter (1) színek (2) szingliség (1) színház (4) szódavíz (1) szombat esti láz (1) szovjetunió (1) szovjet film (1) Szulák Andrea (1) Szulejmán (1) Szulejmán TV - sorozat (1) születésnap (4) szuperhold (1) szűz jegy (1) S . Nagy István (1) tai chi (1) tanács (17) Tangó és tulipán (1) tarics sándor (1) tarot (1) tavaszi nagytakarítás (1) tavaszköszöntés (1) taylor lautner (1) tea (4) tegeződés (1) temperálás (1) térey jános (1) tervezett avulás (1) testvérek (1) the pogues (1) Tiszavasvári (1) tiszavirágzás (1) titanic (1) TNT (1) tolnay klári (2) tolsztoj (1) tom waits (4) tori amos (1) tóték (1) trendek (1) trinitario kakaó (2) trüffel receptje (1) tudós nők (2) túlevés (1) tündérboszorkány (2) tűzijáték (1) tv (1) Tyereskova (1) u2 (1) ufo (1) ugráló körmenet (1) ügynökölés (1) újrakezdés (3) új év (9) új gyógyító módszerek (1) új módszer fogyáshoz (1) umberto eco (1) unicum (1) ünnep (10) utazás (1) útmutató a blog használatához (5) vadászat (1) vagány nők klubja (1) válásról kommentben (1) választások (1) való világ (1) válsághelyzetek (16) vargas llosa (1) vásárlás (1) vastag testvérek (2) Vasvári Pál (1) vegetáriánus fogások (1) vekerdy (2) Vekerdy Tamás (1) vélemény (6) vénusz retrográdban (1) veszélyes gyerekjátékok (1) viccek a házasságról (1) vietnam (1) vietnami kávé (1) vihar (1) világnapok (2) világunk (55) virágok (1) Viramundo (1) visconti (1) viszockij (1) vitaminok (1) vitaminok őszre és télre (1) vivaldi (1) víz (1) vizinczey istvan erett asszonyok dicserete (2) vízkereszt (2) vízkereszt vagy amit akartok (1) vizsoly (1) vizvári mariska (2) vörös iszap (1) vuvuzela (1) weöres sándor (1) william godwin (1) x faktor 2011 (1) x faktor (4) zemplén (1) zene (16) zöldségek nyersen (1) zöldtea (2) zorán (1) Zsédenyi Adrienn (1) zserbó (1) zsófi bemutatkozik (1) zsúr (1) zumba (2) zwack család (1) rövid című színházi előadás (1) sonka (1)

Stresszoldás férfi és női módra, avagy van élet a "semmi dobozon" kívül is!

2010.10.04. 10:33 Kérj tanácsot

 

Mostanában többször is hallok olyan beszélgetéseket a TV-csatornákon, amelyek a magyar társadalom egészségi állapotáról, és a munkahelyi stresszről szólnak.

Ezek annyira fontos kérdések, hogy nem lehet róluk elégszer beszélni. A szív- és érrendszeri betegségekről és azok hatásáról mostanában különösen sok szó esett, mert szeptember utolsó vasárnapja volt a „Szívünk napja”, azaz a Szív Világnapja.

Mindenki tudja, hogy már heti három, harmincperces sporttevékenység nagyban növeli esélyünket arra, hogy egészségesek maradjunk, mégis nagyon kevesen sportolnak rendszeresen. Azt is tudjuk, hogy ha vannak felesleges kilóink, akkor testtömegünk tíz százalékának elvesztése elegendő ahhoz, hogy számos betegség kialakulását megelőzzük.

Schobert Norbi szinte naponta elmondja, hogy nem lehet tartós eredményt elérni CSAK éhezéssel és ez nem is jó az egészségre nézve. Sportolni kell, és életmódot meg életszemléletet váltani, kevésbé ragaszkodni a csülökhöz „pékné módra” a saláták helyett.

Egy másik műsorban meg azt hallom, hogy szociológusok öt évvel ezelőtt felmérést készítettek 40 és 65 év közti magyar férfiakkal a munkahelyi stresszről, és amikor mostanában megkeresték ugyanazokat az embereket, hogy újra megkérdezzék őket erről a témáról, már nagyon sokat közülük nem találtak meg. Halandóak a magyar férfiak, sokkal inkább, mint európai társaik.

Az elmúlt időszakban nem javultak jelentősen a statisztikák pl. a szív-és érrendszeri betegségeket illetően, annyi változás történt, mondja a szívspecialista, hogy a nőknél is megjelentek a stresszből és életmódból adodó különböző betegségek, így az infarktus, amely régebben nem volt tipikus a gyengébb nem körében.

Miért stresszesebbek és halandóbbak a férfiak? Erről eszembe jut Mark Gungor előadása a női és férfi agy különbözőségéről, amelyről már többször is beszéltünk itt, és vicces formában szembesít bennünket azzal, hogy milyen különbségeket kell áthídalnunk nekünk nőknek és férfiaknak ahhoz, hogy könnyebben tudjunk kommunikálni egymással és könnyebben megértsük egymás reakcióit.

Mark Gungor nem agykutató, hanem házassági tanácsadó, párkapcsolati előadásokat tart és embereknek próbál segíteni házassági problémáik megoldásában.

Szerinte a férfiak agyában „dobozok” vannak és mindennek megvan a maga doboza: a pénznek, a kocsinak, a munkának, a családnak...és ezek között nincs átjárás. Ha egy férfi valamivel foglalkozik, akkor mással nem! Ez nagy igazság, ettől szenved is sok nő, mert ha a férj bekapcsolja az indítógombokat és elkezd dolgozni, bizony ott minden más probléma eltörpül, és asszony legyen a talpán, aki nem kap frászt attól, hogy ő a „második” helyre szorul mindig minden munkával kapcsolatos szituációban.

A nők agya Gungor szerint teljesen más! Ott minden dobozt összekötnek az érzelmek. Érzelmek kapcsolódnak mindenhez és ezzel véssük be az információkat, amelyekre mindig sokkal jobban emlékszünk, mint férfitársaink, akik inkább csak legyintenek és azt mondják: kinek van ereje és ideje egy nőn kívül felesleges dolgokkal foglalkozni! Na de ezek a dolgok nekünk nőknek egyáltalán nem feleslegesek, mert érzelmek kapcsolódnak hozzájuk.

Miért lenne felesleges az, hogy a szomszéd Kati megvette előlem azt az édes, piros kistáskát, amivel én már hetek óta szemezek a kirakatban! És miért lenne az felesleges, hogy hetek óta azon mesterkedem, hogy tudna összeakadni „véletlenül” az elsőn lakó magányos pasi a harmadikon lakó egyedülálló szomszédasszonyommal, hátha!

Ezek nem felesleges dolgok, csak felfoghatatlanok! Egy férfi számára! Merthogy már tudjuk Gungortól, ezeket a dolgokat elég nehéz lenne érzelemmentesen beültetni egy dobozba, ahogy a férfiak szeretik.

Ugye így van ez a stressz- és problémakezeléssel is. Ehhez is teljesen másként áll a két nem. A férfiak, Gungor szerint, ha baj van, beszaladnak az agyuk „semmi dobozába”, amely agyuk központi részén foglal helyet. Ez jelenti a férfiak számára a teljes kikapcsolódást, amikor nem kell semmire sem gondolni.

Ezt nekünk nőknek el kell fogadni, és ilyenkor mindent lehet egy dolog kivételével, amely az a kérdés: „Drágám, mire gondolsz?”. Ettől a kérdéstől állítólag a férfiak a falra másznak, pláne ha éppen a „semmi dobozban” ülnek. Ha baj van, egy férfi nem akar erről beszélni, meg akarja emészteni, hagyni kell ilyenkor békén, kivárni, hogy akkor beszéljen a dolgokról, amikor akar.

Na de ez elég nehéz feladat egy nő számára, akinek, mint tudjuk, az érzelmek az agya fő mozgatórugói. Olyan egy nő számára nem létezik, hogy az agya éppen ne járna valamin. Ha velünk baj történik, csak egyre vágyunk: BESZÉLNI RÓLA! Gungor azt mondja, ilyenkor nagy hibát követ el az a férfi, aki közbe akar szólni, tanácsot vagy segítséget akar adni, mert erre szerinte egy nőnek egyáltalán semmi szüksége nincsen. Egy nő csak és kizárólag egyet akar, hogy hallgassák meg!

Ez nem kritika, ez tény. Így működünk. Lehet majd tanácsokat is adni, de ahhoz, hogy egy nőből elszálljon a méreg, az kell, hogy kibeszélje magából a problémáját. Amikor ez megtörtént, akkor egy nő lehiggad és elkezdi más szemmel nézni a dolgokat...ekkor már az észérvek is előkerülnek és az érzelmek kicsit háttérbe szorulnak, na de persze eltűnni soha nem fognak.

Így működünk és így oldunk stresszt. Ebből adódik, hogy a férfiak első körben maguk próbálják megemészteni és feldolgozni a problémáikat, ami sokkal nehezebb és hosszabb folyamat, mint a nőknél. Nem beszélve arról, hogy nem sírnak, ami pedig szintén nagyon jót tesz a méreganyagok távozása miatt.

Sokba kerül ez nekik és nekünk is, mert az egészségük így törékenyebb, mi pedig sokszor segíteni szeretnénk nekik, de nem megy. Ugye senkit nem lehet akaratán kívül boldogítani, a férfiakat meg pláne nem! Sokszor már a „segítésre” utaló gesztust is a „belügyeikbe való súlyos beavatkozásként” értelmezik és roppant módon idegesíti őket.

Hogy miért nő az infarktuson átesett nők száma, arra meg azt mondja a szívgyógyász, hogy a nők teljesen elhitték az elmúlt évtizedek során, hogy mindenben úgy kell viselkedniük, ahogy a férfiak. Egyre több a vezető a nők között, egyre többen élnek „férfiasan”, „keményen”, és egyre többen inkább a karrierépítést választják, mint fő tevékenység. Ennek pedig megvan az ára és a következménye, a „férfias” betegségek is terjedőben vannak a nők körében.

Jó lenne, ha a nők úgy akarnának komoly eredményeket felmutatni, hogy nem veszik át a férfias viselkedési jegyeket, sőt, megtartva a nőit, még a férfiak „dobozait” is rendszerezni tudnák, és segítenének abban, hogy megértse az erősebb nem: van (stresszoldó) élet a „semmi dobozon” kívül is!

Kívánok ehhez sok erőt, hitet és kitartást mindenkinek.

Zsófi

6 komment

Címkék: stressz férfiak mark gungor női és férfi viselkedési formák

Álomépítők

2010.10.03. 10:59 Kérj tanácsot

 

Egy tévéműsor, ami hatalmasat húzott be a bulvár-stílus uralta magyar kereskedelmi televíziózásnak! Végre!

Teljesen véletlenül találtam rá, és az is jókora véletlen, hogy már az első adások egyikét elcsíptem. Persze majdnem továbbléptettem a távkapcsolóval – mert azt hittem, ez is egyike az unalmas lakberendező-műsoroknak, amikor egy család lakását hipp-hopp trendivé dizájnolja a lelkes belsőépítész csapat…

De ez a műsor más. Arról szól, hogy egy család lakását hipp-hopp trendivé varázsolja egy lelkes belsőépítész csapat.

Most azt hiszitek, elment az eszem. Vagy rosszul működik a szövegszerkesztőm. Vagy amnézia lépett fel nálam, és nem emlékszem, hogy az előző bekezdésben azt írtam, hogy ez más, mint az unalmas… (Nem írom le még egyszer, ne féljetek!)

Na akkor elmagyarázom. A műsor lényege, hogy a szerkesztők rengeteg jelentkező közül kiválasztanak egy nagyon rossz körülmények között élő, valóban rászoruló családot, akiknek a falain tenyészik a penész, mállik a vakolat, és kilátástalan, hogy valaha is telik majd nekik jobbra.

Majd a kiválasztott családhoz, mint egy tündérkeresztanya, megérkezik a stáb, elküldik őket nyaralni, és mikor vége a nyaralásnak, egy új, trendi, csillogó-villogó, és nem utolsó sorban emberi lakókörülményeket biztosító lakásba térhetnek haza!

Na ugye, hogy ez másképp hangzik, mint mikor „Kovácsék elunták a kockás kanapét, és ötletük sincs, hogyan rendezzék el a családi fotókat a komód tetején…”!

Az az adás, amit én láttam, egy kilenctagú család megajándékozásáról szólt. A műsor kezdetén még fogalmuk sem volt, hol fognak lakni ezentúl, mert kiderült, hogy a romos állapotú házat, amit hatalmas jelzálogkölcsönnel vettek, és évek óta fizetgettek, elveszi a bank – ugyanis az előző tulaj nem fizette az ő hitelét, és … mindegy, nem részletezem a jogi bonyodalmakat. A család elveszíti az amúgy is méltatlan állapotú házat a feje fölül.

Az álomépítők ekkor elhitetik velük, hogy Kemence település önkormányzatánál elintézték: átmenetileg beköltözhetnek az ugyancsak romos állapotú, használaton kívüli régi iskolaépületbe, amíg nem rendeződik a helyzetük.

A család már ennek is örül. Hát még a balatoni nyaralásnak, számukra luxuskörülmények között!

És amíg nyaralnak, a stáb átalakít és berendez nekik egy kertes házat Kemencén, ami egyáltalán nem romos, nem ázik be, csodás fürdőszoba, konyha, melegvíz várja őket az új otthonban, és minden gyerek olyan szobaberendezést kap, amilyenről álmodik… A kertben ping-pong asztal, veteményes, a kert végében patak csörgedezik.

El tudjátok képzelni, mennyit jelent ez nekik? El, mert ismeritek a nagy magyar valóságot.

A legszebb a műsorban az, hogy a befogadó település milyen sokkal járul hozzá az ajándékhoz. Ráadásul az ott lakók, a leendő szomszédaik is segítenek az átalakításban, és amikor megérkezik a család, hogy elfoglalja új otthonát, a szomszédok köszöntik őket, azonnal befogadják a „jöttmenteket”.

És ez az a műsor, ahol egy cseppet sem zavar, hogy lépten-nyomon feltűnnek a szponzorok logói – a lakberendező áruház, a barkács áruház, a bank, akik hozzájárultak a „csoda” megteremtéséhez, végre jó helyre adták a marketingbüdzséjüket! Le a kalappal előttük, és a szerkesztők előtt is, akiknek sikerült elkerülni a témából adódó giccs-lehetőségeket, és mégis: engem megríkattak…

Hogy több millió, hasonlóan rászoruló család lenne még ebben az országban, akik nem juthatnak mind efféle ajándékhoz, ilyen nagyszerű új esélyhez? Igen, de ha öt családon segít a műsor, és ötven, vagy ötezer ember átérzi az összefogás erejét, és a maga lehetőségeivel esetleg segít másokon, akkor ez a műsor máris javított valamit pocsékul működő, sok sebből vérző társadalmunkon.

Szeretettel:

Nóra

7 komment

Pezsgő közösségi élet, vagy szereptévesztésben az iskola?

2010.10.01. 08:16 Kérj tanácsot

Az idei első szülői értekezlet "kellemes" meglepetést hozott nekünk: megkaptuk az iskola éves programtervét. Majd elővettük a naptárunkat, és gyakorlatilag kihúztuk belőle az összes hétvégét... Értesítettük a nagyszülőket, hogy az idén már ne számítsanak a látogatásunkra... Lemondtuk az évek óta megszokott szombati tornaórákat... Megpróbáltuk elfelejteni, mennyire szerettünk piacra járni mind együtt, a család... Végül vásároltunk néhány szemellenzőt, hogy ne lássuk majd, ha a szép őszi napsütés kirándulni hívogat...

Én azóta sem tértem magamhoz. Próbálom a dolog jó oldalát nézni, és azzal biztatom magam: ha a hétköznapokon kívül a hétvégéket is együtt tölti majd az iskolások közössége, akkor legalább jól összekovácsolódnak...

De azért mégis... Szerintetek tényleg szükséges a családok szabadidejét is beosztania az iskolának? A futóverseny - majd rá egy hétre tájfutás, a szüreti mulatság, főzőverseny, Márton-napi felvonulás, klubnapközi, papírgyűjtés, osztálykirándulás mind szép és jó dolog, de így együtt? Nem sok ez egy kicsit? Vagy csak én vagyok antiszociális fanyalgó?

És akkor még a hétközben teljesítendő rendszeres plusz elfoglaltságokról nem is beszéltem: angolszakkör, drámaszakkör, sakkszakkör, fejlesztőtorna, edzés, énekkar, szolfézs, úszás, korcsolya... Nem, nem őrültem meg - természetesen én nem járatom minderre a gyerekemet, de van olyan szülő, aki megpróbálja ezt mind, így együtt... a teljesítménykényszer nagyon jellemző már az alsósok közt is! És olyan is van, amikor a pedagógus veti el a sulykot: egy ismerősöm mesélte, hogy náluk a tanítónéni szívügye a népitánc, ezért az osztályába járó minden gyereknek kötelező népitáncolnia a "szabadidejében" - függetlenül attól, hogy esetleg az a kisfiú hatalmas tehetségű focista, akinek heti 3 fociedzésre kellene inkább járnia... De a tanítónéni hátrányos megkölönböztetésben részesítené a gyereket, ha kimaradna a népitánc-órákról, amit a kisfiú természetesen utál!

És miközben az iskolai osztályok nagyszerű közösséggé forrnak össze, sportos, és szuperül fejlesztett gyerekekké nőnek, az iskola pedig minden pályázaton elviszi a pálmát a csodás eredményeivel - a családok, társadalmunk alapegységei szépen atomjaira hullanak.

Olyanok leszünk lassan, mint az angol társadalmi elit - ahol tetszik-nemtetszik, bentlakásos iskolába küldik a kis elsősöket, és ezzel gyakorlatilag fel is bomlik a család végleg - mert az a gyerek, aki az év háromnegyedét távol tölti a szüleitől, már sohasem fog tudni természetes módon visszailleszkedni a családba.

Igaz, nálunk legalább még aludni hazajárnak a gyerekek... De arról már ne is álmodjunk, hogy a néhány nappal ezelőtt emlegetett napi 50 perces séta beleférjen a hétköznapokba, vagy hogy egy kétnapos hétvégét eltölthessünk Karácsony előtt nagyiéknál.

Szép, programdús hétvégét kívánok nektek is!

Nóra

9 komment

Címkék: család iskola világunk

Isten éltesse a "Mérlegeket"!

2010.09.30. 00:23 Kérj tanácsot

 

Szeptember 24-e és október 23-a között ünnepli minden Mérleg-jegyű a születésnapját. Én ilyenkor egyfolytában csak köszöntgetem a szeretteimet, annyi „Mérleg” van a környezetemben.
Szeretem őket, mindig nagyon jóban voltam mindegyikükkel, mert elég könnyű is velük jóban lenni: kommunikatív, társasági emberek, kompromisszumkészek és szórakoztatóak, meg okosak is, és jó problémamegoldók.
Látják a dolgok lényegét, mert szeretnek állandóan analizálni. Időnként pont ez a problémájuk is, mert gyakran nem csak két oldalát találják meg annak a bizonyos érmének, hanem még többet is, ami elég nagy bravúr, de nekik még ez is megy, és ettől sokkal nehezebb lesz dönteni bizonyos helyzetekben.
Időnként szeszélyesek is, vagy mondjuk inkább úgy, hangulatemberek, de még ilyen állapotukban is nagyon szerethetőek, mert ismerik magukat annyira, hogy ezen is hamar túljutnak!
Hálával tartozom a sorsnak vagy a jó szerencsémnek, hogy sokan vannak körülöttem ezen jegy szülöttei: van szülőm, gyerekem, unokahúgom és nagyon közeli barátom (több is!) ezen jegy szülöttei közül.
Van nekem egy nagyon közeli barátnőm, aki szintén most a napokban ünnepli a születésnapját. Fél tőle, mert nagyon kerek számhoz közelít, amitől általában a nők frászt kapnak.
Van nekem egy kedvenc filmem is, egy szovjet film, amelyik 1979-ben készült és 1981-ben Oscart is kapott. Ennek a nagyon hosszú, de nagyon kedves filmnek az a címe, hogy „Moszkva nem hisz a könnyeknek”.
Három lány életét mutatja be az ötvenes évektől a hetvenes évekig a film. A főhősnő szövőnőből lesz értelmiségi, egyedül neveli a lányát, diplomát szerez, majd kemény munkával gyárigazgató lesz.
Az élet fintora, hogy az első szerelme azért hagyja el, mert túl „kevés” neki a szövőnő, a két évtizeddel később érkező nagy szerelem meg majdnem azért megy tönkre, mert az élmunkás, akit egy vonaton ismer meg az igazgatónő, azt vallja, hogy egy családban egy nő soha ne legyen magasabb pozícióban, mint a párja, mert akkor nem tudja tisztelni a férfit. Erre a nő gyorsan letagadja, hogy ő gyárigazgató. Na de bonyodalmak ide-oda, persze győz a szerelem, optimista a vég, mi más lehetne egy szovjet filmben.
A film legvégén ül a boldogságát megtaláló igazgatónő a konyhájában a 18 éves lányával, és az élmunkás szerelmével, akinek a lány éppen kifejti, milyen öreg is lesz ő 20 év múlva. Erre megszólal a mama és ezt mondja: "Amikor az ember 20 éves, azt gondolja, hogy 40-ben vége van az életnek....na de amikor 40 lesz, akkor látja, hogy csak most kezdődik!"
Ha az ember tényleg figyelmesen nézte a két és fél órás filmet, akkor igazat is fog adni a nőnek és érteni fogja, hogy nem vígasztalja magát, hanem így is gondolja!
Üzenem a barátnőmnek, hogy nézze meg ezt a filmet (tudom, hogy ismeri, de akkor is!) és lássa be, hogy mennyire igaz ez a végszó!
Kívánok Neki és minden Mérleg-jegyűnek nagyon boldog születésnapot és kívánom, hogy teljesüljön minden kívánságuk az életben! Legyenek boldogok és vidámak! Isten éltesse őket sokáig!
Zsófi

14 komment

Ízek, imák, szerelmek

2010.09.28. 16:02 Kérj tanácsot

Julia Roberts új filmje nagy port kavar, pár napja mindenhol ebbe ütközöm az interneten és egyéb más helyeken is. Az Ízek, imák, szerelmek (Eat Pray Love) című alkotás a hírek szerint nem nyerte el a katolikusok tetszését.

A washingtoni Catholic News Service például azt javasolja a hívő filmrajongóknak, hogy inkább meg se nézzék, mert a főszereplő Rómában csak az evésnek hódol, templomba nem megy. Az sem tetszik az amerikai katolikusoknak, hogy a baptista és katolikus családból származó színésznő pont a film forgatásán került közelebbi kapcsolatba a hinduizmussal.

Az Elizabeth Gilbert önéletrajzi könyvéből készült film viszont a hindu vallási vezetőknek már inkább tetszik: azt remélik, akik megnézik a moziban, azokban feléled a kíváncsiság a vallásuk iránt.

Na most miről is szól ez a film, hogy még a vallási vezetők figyelmét is felkeltette. A forgatókönyv egy igaz történetet feldolgozó, önéletrajzi könyv alapján készült, amelyet Elizabeth Gilbert írt és nagyon nagy siker lett Amerikában.

Ha az ember elolvassa a könyv ajánlóit, feltűnik neki, miért pont az USA-ban lesz az ilyen típusú könyv hatalmas siker. A történet arról szól, hogy van egy boldogtalan amerikai nő, aki rosszul sikerült házasságából egy másik kapcsolatba menekül, de végül rájön, hogy saját magát kell először megtalálnia, hiszen életében még egyetlen napot sem töltött egyedül, vagy kapcsolatban volt, vagy szakításban, de sosem volt még magára utalva. Elválik, hátra hagy házat, pénzt, a régi életét és úgy dönt, hogy összesen egy évet tölt Olaszországban, Indiában és Balin.

Olaszországban a gasztronómia kapja a hangsúlyt, vendéglőből vendéglőbe jár a boldogtalan, önmagát kereső főhősnő. Az olaszoktól persze evés közben lehet a legfontosabbat megtanulni: ez az élet szeretete. Náluk az evés nem csak arról szól, -ahogy általában a mediterrán országokban mindenhol igaz ez- hogy táplálkozni muszáj, hanem egy egész életfilozófia épül a konyhára. Az otthoni nagy családi és baráti vacsorák, és a vendéglői élmények megtanítják az embert arra, hogy tudja értékelni az élet apró örömeit és szépségeit, és megtanítják az adott pillanat örömeit teljesen át- és megélni, a holnaptól való félelmek nélkül!

Az amerikaiaknak minden életfilozófiára nagy szükségük van. Ha belegondolunk abba, hogy az egyik leghíresebb és legismertebb amerikai mondás ez: „Az idő pénz”, akkor megértjük, miért keresik önmagukat annyira az amerikaiak és miért náluk írodik a legtöbb ilyen típusú sikerkönyv, amelynek az a kiindulópontja, hogy van egy boldogtalan ember, aki életmódot vált, keresi önmagát, elutazik a nagyvilágba és ott próbál felszedni valami olyan tudást vagy bölcsességet, amire aztán majd támaszkodni lehet.

Siker- és pénzcentrikus társadalomban nehéz élni, és nem csak fárasztó, lélekölő, de stresszes is. Ha állandóan erősnek és sikeresnek kell lenni, különben „nem ér a nevem”, akkor egy idő után jönnek a lelki bajok, a depresszió, az evési zavarok. Az Egyesült Államokban már komoly nemzetbiztonsági kockázattá vált az a jelenség, hogy a fiatalok nagyon nagy hányada elhízott. Ha a folyamat nem változik, akkor ez veszélyt jelent majd a hadseregre és így az ország biztonságára is.

Mindenki tudja persze, hogy az idő tényleg pénz, de pénzen meg nem lehet mindent megvenni. Kiegyensúlyozott, elégedett és egészséges állampolgárokat biztosan nem lehet pénzen venni. Szóval akkor mégsem a pénz a legfontosabb az életben? Nagyon fontos, de mégsem a legfontosabb? Hol is van a helye? Kik vagyunk és hová tartunk? Mennyire kell ehhez a napi 12-14 óra munka és a pénz?

Amikor idáig jut a saját élete értelmezésében egy amerikai, akkor megy és vesz egy repülőjegyet, persze csak ha meg is teheti ezt. Majd meg sem áll Európáig, Indiáig vagy Baliig, a legjobb esetben mindhármat meglátogatja, mint filmünk hősnője.

Ahogy olvasgattam az interneten a filmről, nagyon érdekes és jellemző volt a kommentelők reakciója. A vélemények olvasása előtt biztos voltam abban, hogy mit fognak írni az emberek. A nagyobb része a véleményeknek az volt, hogy „szegény” depis „néni”, milyen rossz lehet neki, hogy egy évig önmagát kell keresnie ilyen helyeken, mint pl. Bali.

Volt, aki azt írta, nagy vonalakban idézem, hogy: „Tegnap odamentem a főnökömhöz, ugyan adjon már nekem egy év szabadságot, mert megyek keresni önmagamat, de azt mondta, húzzak vissza dolgozni, mert kirúg, na így most nem tudok Balira vagy Indiába menni!”

Szóval jól tükröződött a véleményekből, hogy mi magyarok nem nagyon vagyunk fogékonyak az ilyen amerikai-típusú „rinyálásra”. Nekünk ez túl sok, hozzánk képest ők még mindig túl jól élnek ahhoz, hogy rinyálhassanak nekünk.

Az általános vélemény szerint kezeltessék csak a mentális problémáikat, fizessék a csillagászati összegeket a saját pszichoanalitikusuknak, de hagyjanak már minket békén, amikor nekünk nem ilyen típusúak a mindennapi megélhetési gondjaink. Sőt, az elmúlt évtizedekben még csak bonyolódott a helyzetünk, mert a megélhetési gondok nemhogy ritkulnának, de szaporodnak, és közben nálunk is egyre több a mentális betegségben szenvedők száma.

Szóval mi megkapjuk a keleti „nyomort” is és a nyugatit is. Sajnos mi tényleg nagyon "Középen" vagyunk, mert a Kelethez képest már túl nyugati az életstílusunk, a Nyugathoz képest viszont túl keleti a bankszámlánk. Ezt el kell viselni, valahogy túl is kell élni, és meg kell találni azokat a dolgokat, amelyektől a mi életünk jobb és szebb, mint Keleten vagy Nyugaton...és közben járjunk moziba meg olvassunk, mert attól is jobban leszünk és segít önmagunk "megtalálásában" anélkül, hogy körbejárnánk a Földet!

 

Zsófi

 

11 komment

Címkék: könyv filmek gasztronómia önismeret olasz konyha olaszok ízek imák szerelmek

Szakácsmesterségnek könyvecskéje

2010.09.27. 17:01 Kérj tanácsot

Melyben különb-különbféle válogatott cifra, jó, egészséges, hasznos,
tiszta és szapora étkeknek megkészítése, sütése és főzése, mintegy éléskamarában,
rövideden leírattatik, és kinek-kinek hasznára leábrázoltatik


Mely most megbővíttetvén
I. Több szükséges és hasznos étkek nemeinek készítésével;
II. Liktáriomok, azaz befőttek s egyéb holmik csinálásáról egy jeles értekezéssel,
a gazdasszonyoknak nagy könnyebbségekre e kis formában kibocsáttatott,

Kolozsváratt,
M. Tótfalusi K. Miklós által, 1698.

 

Hallottatok már Misztótfalusi Kis Miklósról, az első magyar nyomtatott szakácskönyv kiadójáról?

A barokk Erdély kimagasló személyisége volt ő, életéről és eredményeiről nagyon hosszan tudnék áradozni nektek... Mint ahogy más, nálam hivatottabb szerző meg is tette már: róla szól Németh László Eklézsiamegkövetés című drámája, Tevan Andor pedig így ír róla A könyv évezredes története című művében: "Ha nem hiteles okmányok tanúsítanák a nagy magyar nyomdásznak, Misztótfalusi Kis Miklósnak csodálatos tündöklését és életének tragikusan szomorú befejezését, talán legendának tartanánk regényes pályafutását.

Külországban jár, abban a városban /Amszterdamban/, amelyben a világ legelső nyomdászai, az Elzevirek, a Blaeu-k dolgoznak, tehetsége és szorgalma révén megtanulja az előtte addig még teljesen ismeretlen nyomdászmesterséget. A legkitűnőbb és legbecsültebb munkatársa lesz mesterének, majd önállósítja magát, nyomdát és betűöntödét nyit a távoli nyugati városban. Nemcsak hogy megállja helyét a világ e legnagyobb nyomdászai között, de olyan hírnévre tesz szert, hogy messze földről kapja a megrendeléseket. Uralkodók fényes ajánlatokkal és meghívásokkal keresik fel, s amikor a legmagasabbra emelkedik, otthagyja a békességes, nyugodt életet, felpakolja szerszámait és könyveit, s a háború sújtotta Európán keresztül, ezer viszontagsággal küzdve, visszatér hazájába, Erdélybe. Mostoha viszonyok között, irigy és kicsinyes ellenfelek szervezett hadával körülvéve, a mellőztetés keserű érzésével eltelve fejezi be tragikusra fordult életét."

Én még néhány sokatmondó tényt tennék mindehhez hozzá: megbízói között szerepelt a grúz fejedelem, a Vatikán, a bécsi jezsuiták, de angolok,  svédek, németek, lengyelek, na meg örmények és kínaiak is - Cosimo de’ Medici herceg pedig tőle rendelte meg új firenzei nyomdájának teljes betűkészletét.

Életének számos eseménye annyira regényes, hogy remélem, egyszer eszébe jut valakinek filmet készíteni róla!

Én azonban most nem megyek ebbe mélyebben, inkább ideidézem egyik legérdekesebb művét, a Szakácsmesterségnek könyvecskéjét. Teszem ezt legfőképpen azért, mert ma is előszeretettel nyúlnak vissza ehhez az alapműhöz a magyar gasztronómia megújítói - mindazok, akik megelégelték az elmúlt 40-50 év elsilányított magyar konyháját. Akik újra minőségi alapanyagokból, időt és fáradságot nem kímélve akarnak jókat főzni, a több évszázados magyar hagyományokra alapozva.

Lássunk egy érdekes receptet mindjárt, a neve "Madár-lév" - ami mai nyelven annyit tesz: Szárnyasleves...

"Süsd meg a tyúkot, és vajjal, vagy szalonnával, vagy egyéb zsírral öntözzed, azonban levének apríts vereshagymát, aprón szeltenként ugyan jócskán, azt rántsd meg vajban igen jól, hogy légyen lágy; azután ha lészen, sós citromot tégy hozzá, ha nem lesz, csak azt a hagymát vagdald meg aprón, mazsolával, tölts egy kevés tehénhús-levet reá, és azután bort, ecetet, színmézet, hogy jó édes légyen, azután bors, gyömbér, sáfrány, szegfű belé, citrom-levet is ha szükség lesz, a citrom helyett. Ezek együtt lévén főzd meg jól, és a sült tyúkot, vagy egyéb sültet felmetélvén öntsd meg ezzel a lévvel, és tálald fel." (Jelzem, ez már Dr. Varga András átirata, hogy megértsük...)

Egy húsos étek, aktuális így szüret idején: a "Mustos pecsenye":

"A pecsenyét jó levesen süsd meg, akár tehén-, akár juhhús légyen, és mikor fel akarod tálalni, egy tálban metéld fel, és meleg musttal öntsd meg, azután tormázd meg. Ha pedig mustod nincs, csinálj mézes bort, a reszelt tormát tedd belé, úgy töltsd a sültre, az is egyet szolgál; jó étek, aki szereti."

S végül egy édesség: a "Rántott rizskása", vagyis mai fogalmaink szerint inkább bundázott tejberizs:

"A rizskását megtisztogatván téjben főzd meg, és mikor fő, tégy mazsolát belé, nádcukrot vagy egyéb mézet, és keverd el benne, ha megfő, egy tiszta tálba rakd ki, tedd hidegre, hadd hűljön jól meg, és mikor meghűl jó keményen, metéld fel jó laposan, mint két ujjnyi nagy darabokra: azonban négy vagy öt tojást üss egy tálba, és egy kevés fejér liszttel jól keverd meg, és a rizskását darabonként mártsd belé abba, mint egy kadocba, azaz liszt és tojás keverékéből készült tésztába, és tiszta vajban rántsd meg, és renddel a tálba rakván nádcukorral felül hintsd meg, s tálald fel."

Engem megihlettek ezek az ízes nyelven íródott receptek, remélem, ti is kedveteket lelitek bennük. Itt megtaláljátok a teljes Misztótfalusi szakácskönyvet digitalizálva:

http://mek.oszk.hu/08300/08343/08343.htm#170

Zárszónak pedig az ő bevezető szavait választottam:

"Ez az én könyvecském nem siet az udvarokban való nagy konyhákhoz, ahol a szakácsok csak magoktól is jóízű étkeket tudnak főzni; hanem csak leginkább a becsületes közrendeknek, akik gyakorta szakács nélkül szűkölködnek, akar szolgálni; csak azokat tanítja, miképpen kellessék két vagy három tál étket készíteni (noha egyéb renden lévő embereknek szolgálatjára is kész). De mivelhogy a nagy konyhákon mindennek rendi vagyon, kit mivel főzzenek, kihez micsoda lév illik, ez a könyvecske nem vigyáz arra, hanem aki mire érkezik, együgyűképpen rendet ád az elkészítésben (holott némelyek a vagyonból is nem tudnak élni az alkalmatossággal). Azért jámbor Olvasó, ha kedved szerint vagyon ez a könyvecske, vegyed jó néven, és légy jó egészségben!"

 

Szeretettel:

Nóra

3 komment

Címkék: szakácskönyv recept gasztronómia főzzünk kultúrtörténet misztótfalusi szakácskönyve első magyar szakácskönyv

Csernus doki, A NŐ, az önbizalom és a kisugárzás!

2010.09.25. 23:33 Kérj tanácsot

 

A blog indulása óta idéztem már Csernus dokit, a ma leghíresebb magyar megmondóember-fenegyerek-lélekbúvárt! Még soha nem olvastam egy könyvét sem, csak készültem rá már évek óta, mert kíváncsi vagyok az emberre.

Mi jön "le" vagy "át" belőle a könyvében, olyan-e, mint egy TV-interjúban vagy egy újságcikkben, tényleg zseni vagy "viselkedés-zavaros" és rá is ráférne egy Csernus doki!

Nem lehet igazán válaszokat adni ezekre a kérdésekre, ahogy minden ember sokszínű, sokrétegű, na őrá aztán ez fokozottan érvényes...és még tudja is, hogy mitől döglik a légy, hogyne tudná, hiszen ez a szakmája.

Szóval sokminden jót és rosszat el lehet róla mondani, sokan rajonganak érte, sokan meg utálják, na de arról szerintem senki nem nyit vitát, hogy jelenség a pasi és még nagy egyéniség is mindehhez, intelligens és érti azt, amit csinál...de ha nem annyira érti, mint ahogy viszont képes elhitetni velünk, már az is elég a sikerhez, ahogy ezt jól látjuk!

Visszatérve a kiindulóponthoz: érdekelnek a cikkei, írásai, könyvei...életem párja tudja ezt, és két napja meglepett egy Csernus dokis könyvvel. Persze "önző" módon úgy lepett meg eme nagybecsű művel, hogy azonnal le is csapott rá és elkezdte ő is olvasni. Ebből meg persze az lett, hogy ő a könyv feléhez közelít így egy nap és számos elvégzett feladat után, míg én az első fejezetnél járok. (Most mondjam azt, hogy nem olvasok lassabban, csak kevesebb az irodalomra szánható időm! Na de most se mentegetőzni, se panaszkodni nem szeretnék.)

Szóval idegesítő ez a helyzet, mármint hogy nem haladok úgy, ahogy szeretnék, és az egészhez még maga Csernus doki is jócskán hozzájárul egy-egy provokatív kijelentésével, vagy nevezzük inkább így: kinyilatkoztatásával. Na most egyáltalán nem tudom, ahogy a tao mondja, hogy valójában mi lenne nekem jobb: olvasni gyorsabban ezt a "vizes lepedőt", amit keményen, a maga keresetlen stílusában leránt rólunk, nőkről a Doki, vagy inkább még egyéb feladatokat kitalálni magamnak, hogy napi félórám se maradjon remekművére. Majd életem párja úgy is beszámol róla, ő mire jutott Csernussal egyetemben!

Ahol én tartok, ott még sok provokatív nincs...bár már kezdi a csesztetést (amit Nacsa Olivér felülmúlhatatlanul tud ábrázolni), de ez még nem az igazi! (ahogy meg Rajkin mondta a „kommunista” évszakokról!)

Na de az én drága férjem nemcsak olvasni szeret nagyon, de még hozzá "poéngyilkos" is, és felolvasóestet is tart nekem...és bizony amit idáig hallottam, már az is elég volt ahhoz, hogy megállapítsam, Csernus doki most sem viccel!

A NŐről, mint olyanról értekezik, ez a könyv címe is: A NŐ. Így foglalja össze Csernus doktor úr, hogy mit akar könyvével:

„Amikor azon  gondolkodtam, mi lehetne ennek a könyvnek a célja, arra jutottam, hogy semmi más, mint felhívni a figyelmet arra, hogyan érheti el valaki a megfelelő kisugárzást. Mert ha nincs kisugárzás, akkor a látszólag jól megélt szerepek valójában álszentté, erőtlenné és bizonytalanná válnak, s ebből egyértelmű, hogy az ember élete kudarcos lesz. Én úgy gondolom, hogy a nő attól lesz nő, ha az élete különböző területeit illetően büszke magára, mert mindent megtett, amit tudott és érzett.”

Aztán ízekre szedi a gyengébb nemet, ezen belül konkrétan mindenkit: az „anyát”, az „okoskát”, az „okoskodót”, a „szakértőt”, a „tanácsadót”, „a szépikét”, a „kövéret”...

Szóval én még tényleg nagyon az elején tartok a "leckének", de nagyon kíváncsi vagyok, hogyan fogok kijönni ebből az egészből, és arra még sokkal inkább kíváncsi vagyok, hogy maga Csernus doki hogy fog kijönni ebből az egészből, mire jut majd a végére, és persze én mire jutok majd a végére.

Mindenesetre a stílusa és a szókimondása  a régi, és tetszik. Sok dologban, talán szinte mindenben egyetértek vele és azt gondolom én is, ha már egy vagy több szerepet el is kell játszani az életben, legalább amikor egyedül maradunk önmagunkkal, akkor legyünk őszinték!

Valljuk be őszintén, mitől érezzük magunkat szarul (szó szerint idézem a szerzőt, csak ezért merek ilyen csúnya szavakat használni!), ugye akkor kezdődik a „gyógyulás”. Lássuk be: ha végre bevállaljuk legalább azt, hogy valamerre el kellene indulni önmagunkban-önmagunkból, az is jönni fog talán, hogy merre is!

Persze azt egyáltalán nem garantálja senki, hogy „túl az Óperencián, boldogok leszünk”, de ha próbálkozunk "rendet" rakni, már félsiker...ahogy Csernus könyve. Vagy az egészen az? Majd ha elolvastam, megmondom.

Addig is, itt megtalálható a mű a szerző tolmácsolásában:

http://samu.ki.iif.hu/temp/Csernus%20-%20A%20n%F5%20(hangosk%F6nyv)/

 

Zsófi

25 komment

Címkék: kisugárzás önbizalom a nő csernus doki

Egy olcsó és egyszerű terápia…

2010.09.23. 21:27 Kérj tanácsot

...párkapcsolati problémákra, szülő-gyerek konfliktusra, figyelemhiányos zavarra, elhízásra, csökkenő potenciára… Na, ez már jól kezdődik! Most azt hiszitek, hogy valami csodaszert akarok ajánlgatni nektek – és tényleg, csak nem úgy!

Egy barátom osztotta meg velem az elméletét, én pedig most az engedélyével közkinccsé teszem.

A családok egyik legnagyobb problémája manapság, hogy nincs valódi kapcsolat a családtagok között. Napközben mindenki lohol a maga dolga után, aztán fáradtan beesünk az otthonunkba, lerogyunk a tévé elé – sokszor még egy közös vacsora sincs, ahol összefutnának a szülők és a gyerekek.

A párkapcsolatok nagyon gyakran végződnek a teljes szótlanságba merevedve, amikor nincs már egy közös témája sem a feleknek – de még alkalom sem nagyon van arra, hogy megosszák egymással a gondolataikat, a problémáikat, vagy urambocsá az érzéseiket.

A szülők egyre korábban elszakadnak a túl hamar önállósodó gyerekektől, fogalmuk sincs, mivel tölti a gyerek a napjait, arról pláne nincs, hogy mi foglalkoztatja azt a gyereket.

A családtagok nem beszélgetnek egymással.

Ehhez járul a mozgásszegény életmód problémája – sportolni macerás, időigényes és drága – kinek van ma pénze kondibérletre? Teniszleckékre? Uszodára? Kinek van ideje, ereje minderre? Hisz minden sportág helyszínére oda kell menni, legalább egyórát ott kell tölteni, aztán haza…

Ráadásul a polgárok egyik fele autóval jár lassan a vécére is, a többiek tömegközlekednek. Ülünk, ülő foglalkozással tesszük tönkre a  gerincünket sok millióan.

A testünk elsatnyul, a lelkünk elcsoffad.

Sötét képet festettem? Igen, szándékosan. Hogy jobban érezzétek az ötlet erejét – hogy a homlokotokra csapjatok: - Tényleg! Milyen egyszerű a megoldás minderre a rémes problémára!

Sétálni kell.

A barátom elmélete szerint napi ötven perc séta megoldja a fenti gondokat egy csapásra.

Lássuk, hogyan.

Amikor sétálunk (nem amikor tartunk valahová, vagy neadjisten rohanunk – hanem amikor a séta kedvéért, csak úgy, elmegyünk SÉTÁLNI), akkor egyetlen dolgot tehetünk közben: beszélgetünk a sétapartnerünkkel.

Ha a házas(vagy nem házas)párok minden nap ötven percet sétálnának, és közben BESZÉLGETNÉNEK (mert kénytelenek, hisz a séta ilyen helyzetet teremt), akkor a problémák nagy része rendeződne. A felek megtudnák, mi jár a másik fejében, kibuknának a gondok, amiket amúgy sokan hajlamosak a szőnyeg alá söpörni. Lenne valódi kapcsolat köztük. Ráadásul a séta egyfajta andalgás is, a séta közben látott-hallott élmények összekötnek, kiragadnak az otthoni szürkeségből.

Ugyanez a helyzet a gyerekekkel. Ha sétálni visszük őket, van mód beszélgetni. Ötven perc alatt még a legsavanyúbb kamasz is megnyílik! Ha beszélgetünk velük – napi ötven percet! -, akkor érzik, hogy figyelünk rájuk. A kicsi gyerekeknél is döntő fontosságú ez: a figyelemhiányos zavarral diagnosztizált gyermekek egy része mindössze azért küzd ezzel a problémával, mert otthon nem foglalkoznak vele eleget. A fiúk esetében különösen fontos, hogy az általános iskolai éveik során, de még középiskolában is, sok időt tölthessenek el MINDKÉT szülőjükkel – az anya szerepe a biztonság, a gyengéd támogatás – az apa jelenléte viszont elengedhetetlen ahhoz, hogy a fiú megtanulhassa a férfiúi szerepeket. Ilyenkor a fiúk készen állnak már rá, hogy odafigyeljenek arra, amit az apjuk mond, és tanuljanak tőle.

Ha azt hisszük, elég „foglalkozás” a gyerekkel az, hogy etetjük, ruházzuk, a házi feladatot ellenőrizzük, pénzt keresünk a szükségleteikre – akkor tévedünk. A valódi beszélgetést nem pótolja semmi! Hiába suvickoljuk minden nap csillogó tisztára a lakást, hiába vasalunk be egy hegynyi ruhát – a gyereket ez mind nem érdekli! Soha nem fog rá felnőttként emlékezni, hogy volt-e vasalatlan ruhakupac a szoba sarkában, és hány porszem sorakozott a könyvespolc szélén…

De arra igenis emlékezni fog, ha megértetjük vele, hogy hogyan működik az élet, hogy lehet elviselni az életünk során adódó problémákat, és mi mindent kell magunk körül észrevennünk ahhoz, hogy boldogok lehessünk.

A séta ideális terepet nyújt ehhez. Észrevétlenül adódnak alkalmak nagy beszélgetésekre – meg sok kicsire is.

A séta élettani fontosságáról akkor még nem is szóltunk. Mindenféle, mozgásszegény életmódunkból eredő problémára gyógyír az a napi ötven perc kényelmes, megerőltetés nélküli mozgás.

Azt már kezdjük felfogni, hogy az egész napi ülés mennyire nem természetes a gerincünk (és az egész szervezetünk) számára. Porckorongjaink deformálódnak, az alsó testfelünk izmai pedig sorvadoznak. A séta során megmozgatjuk az összes olyan izmot, ami erősen tartja a törzsünket!

Az altesti izmok megerősödése segít elkerülni a lumbágót, a vizelettartási gondokat, a potenciaproblémákat, az aranyeret! Ki hinné, hogy mindezen betegségek kialakulásban ludas az ülő életforma?!

Sőt, az agyunk is tovább lesz friss és használható, ha sétálunk. Az Illinois-i egyetem tanulmánya azt taglalja, hogy az idősödés során az agyi áramköreink közti kapcsolatok csökkennek – de ez a folyamat csökkenthető napi, rendszeres sétával! Az fMRI-vel végzett műszeres vizsgálatok kimutatták, hogy az a vizsgálati csoport, amelyik sétált, nem csak fizikailag lett fittebb, hanem az agyműködése is fiatalos maradt. Javult a memóriájuk, a figyelmük, és más kognitív képességeik is.

Az Amerikai Sportorvosi Kollégium szakértője, Lynn Miller ehhez még azt teszi hozzá: a séta ugyan egyszerű tevékenységnek tűnik, de valójában az agynak ilyenkor rengeteg információt kell feldolgoznia. „Sétálás közben vizuális és auditív ingerek is érnek bennünket, valamint azokat az ingereket is fel kell dolgoznunk, amelyek az ízületeinkből, az izmainkból érkeznek.”

S hogy mikor tegyük mindezt? Leginkább az esti órák közeledtével – ez jótékony hatással lesz az álmainkra is. Ha pl. vacsora után van még módunk az 50 perces sétára, garantáltan nem fogjuk úgy érezni, hogy „boszorkányok ülnek a gyomrunkon” lefekvéskor…

Vegyük hát a fáradságot, ami még mindig sokkal kisebb fáradság, mintha aerobik-edzésre, karatézni, vagy a Margit-szigetet körbefutni járnánk…

Lassítsunk le napi egy séta erejéig – nehogy leelőzzük magunk (copyright Kiss Tibor)…

Ha ezt minél többen megtesszük a családunk egybentartása és a testi-lelki-szellemi egészségünk megőrzése érdekében – akkor jobb világ lesz az, ahol élünk.

 

Köszönöm a cikk ötletét, remélem, hűen adtam vissza, és kellően alapos voltam!

 

Nóra

27 komment · 1 trackback

Címkék: család gyereknevelés beszélgetés séta életmód párkapcsolat tanács világunk

Egy "unatkozó" gyeses kismama...

2010.09.21. 21:41 Kérj tanácsot

 
avagy gondolatok a nagy ötletek hatalmáról, és más fontos dolgokról.
Az unokahúgom hívta fel a figyelmet egy weboldalra – a szándéka csak annyi volt, hogy a blogot nézegetve elolvadjunk a gyönyörűségtől, mint ahogy szinte minden normális ember teszi, ha szép és kedves dolgokat lát.
De nekem rögtön mélyenszántó gondolataim is lettek a kreativitás erejéről, arról, hogyan veszi kézbe valaki a saját sorsát, megélhetésről, na meg gondterhelt gondolataim arról, hogy helyes-e a gyermekünket felhasználni mindehhez…
Az említett blogot egy finn anyuka indította, Adele Enersen a neve. A reklámszakmában dolgozott koncepciótervezőként és szövegíróként, amíg meg nem született a kislánya: Mila. A gyeses hónapok beköszöntével ő sem tesz mást, mint a többi anyuka – a kisbabájával foglalkozik a nap huszonnégy órájában. Csakhogy ő úgy teszi ezt, hogy közben kiéli a kreativitását, örömet szerez vele másoknak is, és örök emléket alkot gyermeke első hónapjairól.
Fotókat készít Miláról, de nem akárhogy. A nappali szőnyegén kis jeleneteket rendez be, és amikor a baba elalszik, „kilopja” az ágyából, belehelyezi a jelenetbe – kattint párat, és máris megörökítette, hogyan képzeli el Mila aznapi álmát… 
A blog címe: Mila’s Daydreams – azaz Mila nappali álmai, vagy álmodozások Miláról… És a berendezett jelenetek tényleg álomszerűek, olyanok, amilyennek egy kislány (na jó, nem egy pár hónapos, hanem egy kicsit nagyobb kislány) álmait elképzeljük. A blog mottója pedig: „Szeretnék belelátni a álmaidba, kicsi lányom.” 
Válogattam ide néhányat nektek, íme.
"Nagymosás napja"
 
"Ne hajtsd magasra"
 
 

"Rózsaszínke és a farkas"

"Babasétáltatás" (Tisztelgés Chagall előtt)

"Rémálom"

"Ejtőernyőzés"

"Borsószem Hercegkisasszony"

És a kedvencem:

"...és a békakirály azt mondta: Csókolj meg!"

A képek ízléssel és humorral készülnek (szerintem legalábbis bőven belül vannak a giccs határain, épp a humor és a finom, pasztellszínű kellékek eredményeképpen). A blogon az anyuka elmondja: csak pár percre veszi ki gyermekét az ágyából, aki ezt békésen végigalussza – tehát szó sincs egy őrült nőről, aki a padlón altatja a kisbabáját csak azért, hogy marhaságokat műveljen vele.  

A fotók iránt viszont akkora lett az érdeklődés, hogy a szellemes hobbiból valószínűleg megélhetési forrás lesz: többen is dörömbölnek az alkotó ajtaján, hogy kiadhassák albumban, képeslapokon a fotókat.  
Van, aki épp ezért kritizálja Mila édesanyját: hogy kihasználja, felhasználja a babát olyasmire, amihez a gyermek még koránál fogva nem tud hozzájárulni… Ország-világnak mutogatja, és fittyet hány a gyermek személyiségi jogaira… Adele erre azt feleli: a fotókat a saját és családja örömére készítette. Eleinte csak a facebook-ra töltögette fel, de aztán kényelmi okokból nyitotta a blogot, hogy összegyűjtse a képeket egy helyre. 
A blog azonban önálló életre kelt – idegenek ezrei kezdték nézegetni a képeket, ami a készítőt lepte meg a legjobban. Tehát amit mások is megtesznek – nevezetesen hogy lefotózzák a kisbabájukat saját és ismerőseik örömére – az a médiareakció miatt vált valami egészen mássá. 
Helyes-e, hogy emberek ezrei nézegetik a kisbabáját? Ez a kérdésfeltevés kissé naiv. Hisz ha a játszótérre vagy egy parkba viszi ki játszani, akkor is vadidegen emberek ezrei láthatják – és az internet nem más, mint egy óriási játszótér… 
Mit tesz tehát, hogy óvja a kisbaba jogait? Nem készít róla megalázó képeket, nem tesz vele semmi olyat, ami kellemetlen lehetne Milának. Soha nem tölt fel az internetre meztelen képeket róla, még művészieket sem! És az alvó babával sokkal könnyebb dolga van, mert nem kell „kényszerítenie” semmiféle együttműködésre, így aztán tényleg semmi olyan nem történik, ami rossz lehetne a gyermeknek. 
Adele hisz benne, hogy Mila, ha felnövekszik, szeretni fogja a képeket (kivéve kamaszkorában, amikor minden gyereknek lázadnia kell minden ellen)... 
Addig is ír a képekhez kis esti meséket, ugyanazzal a humorral, amely a képeket jellemzi. És meg fog élni belőle az egész család fényesen, azt gondolom.  
Adele blogján az összes fotót megnézhetitek:

http://milasdaydreams.blogspot.com

 

Szeretettel:

Nóra

9 komment

Címkék: család gyereknevelés nők fotózás ötlet női szerepek kisgyermekes anyukák

Máté és Mihály napja

2010.09.20. 11:14 Kérj tanácsot

Szeptember 21-én van Máté napja, a néphagyományban az őszi gabona vetésének az ideje. Sokfelé ilyenkor a szakajtókba, kosarakba rakott búzát megszenteltették a templomban, majd a szentelményt a vetőmag közé keverték ugyan, de éppen a bő termés reményében csak másnap kezdték a vetést. Voltak vidékek, ahol viszont Máté evangélista hetében tilos volt a vetés, mert mint mondták: "Csak pelyva kelne a mag után".

 

Göcsejben a gazda a nyelve alá három búzaszemet tett, és a vetés végéig ott tartotta. Ha szóltak hozzá, nem válaszolt. Állítólag azért, hogy a madarak nyelve is leragadjon, ne kapjanak rá a vetésre.

 

Besenyőtelek asszonyai a vetésből megmaradt búzából a koldusoknak sütöttek kenyeret. A szőlőtermő vidékeken az volt a vélemény, ha Máté napján tiszta, napos az idő, akkor bőven lesz bor a pincében.

 

Szeptember 29-e, Szent Mihály napja az egész magyar nyelvterületen a gazdasági év nevezetes fordulópontjának számított, és nagy szerepet játszott a pásztorszerződéseknél. A pásztorok a Szent György-napkor (április 24-én) kihajtott állatokat ezen a napon hajtották be ismét a faluba, és ekkor számoltak el.

 

Egyes helyeken ezen a napon fogadták is fel a pásztorokat, akik reggel a templom körül gyülekeztek. Miután a szentmisén megkapták a pap áldását a munkájukra és a következő gazdasági évre, felkeresték leendő gazdáikat, ahol ünnepi lakoma és áldomás mellett kötötték meg az új szerződéseket.

Időjósló nap is Szent Mihály: "ha a juhok és a disznók összefekszenek Mihály-nap éjjelén, akkor kemény tél várható. Ha a fecskék még nem mentek el, karácsonyig enyhe időre lehet számítani, nem lesz fagy, viszont, ha Mihálykor megdördül az ég, akkor kemény lesz a tél" - tartotta a népi jövendölés.

 

Általában e nappal kezdődött a kukoricatörés, és egyéb őszi munkák.

 

Országszerte híresek voltak a Mihály-napi vásárok, és a lakodalmak őszi évadját is Borszűrő Szent Mihály nyitotta.

 

Ettől kezdve számították a kisfarsangot, amely egészen Katalin napig tartott.

 

Az Alföldön ez a nap volt általában a szüret kezdő napja is. A különböző szőlőtermő vidékek miatt a szüret ideje változó volt, figyelembe kellett venni az időjárási viszonyokat, a különböző szőlőfajták érési idejét. Így volt az Alföldön általában szeptember 29-e a szüret kezdő napja, Erdélyben és a Dunántúl nagyobb részén október 15-e Terézia napja, Kőszeg vidékén október 21-én, Orsolya napkor, Tokaj-Hegyalján pedig október 28-ig, Simon-Juda napjáig kezdték meg a szüretet.

 

Zsófi

9 komment

Miben különbözik a női agy a férfiétől – és miben hasonló?

2010.09.17. 10:02 Kérj tanácsot

- egy vita, ami újult erővel lángolt fel, és ami önmagában is nagyon sokat elárul rólunk: nőkről és férfiakról.

Bizonyára mindannyian ismeritek Dr. John Gray könyvét (vagy az onnan eredő bölcs megállapításokat): "A férfiak a Marsról, a nők a Vénuszról jöttek". Ez az a mű, amely a nemek gondolkodásmódja közti különbségek elfogadására buzdít, és azt vallja: ha beismerjük, hogy különbözőek vagyunk, sokkal megértőbbek leszünk a társunkkal, és így sok párkapcsolati buktatót elkerülhetünk. 

De nem  Dr. Gray az egyetlen, aki azt az elméletet vallja: a nők és a férfiak eredendően mások, más az agyunk. Dr. Simon Baron-Cohen, aki Cambridge-ben pszichiátria és kísérleti pszichológia professzor, szintén olyan megállapításokra jutott, hogy a nemek közt alapvető, lényegi különbségek vannak, már ami az agyunk felépítését illeti: a nők agya olyan idegkapcsolatokkal rendelkezik, amelyek erősítik az empátiás (beleérző) képességünket, míg a férfiak a világ elemzésére alkalmasabb agyszerkezettel rendelkeznek.

Dr. Luanne Brizendine neuropszichiáter pedig, a kaliforniai egyetem professzora két külön könyvben elemezte a női agy és a férfi agy sajátosságait. Ennek során megállapította pl. hogy a férfiak agya a problémák megoldására racionális eszközöket használ, és nem használja ilyenkor az érzelmekkel kapcsolatos agyműködés területeit. Hogy a szexuális késztetésért felelős terület a férfiagyban 2,5-szer akkora, mint a női agyban… A nőket pedig hullámvasút módjára viszi föl és le a hormonháztartásuk ciklikus változása – és csak akkor kezdik végre szabadon, „ember” módjára használni az agyukat, ha a gyermekeik már kirepültek.

Ezek a tudósok kutatási eredményeikkel nem új dolgokat tártak fel, hanem megerősítették, rendszerbe foglalták a két nemről szóló sztereotípiákat, az agyműködés műszeres vizsgálatával alátámasztva mindezt.

Ám ekkor berobban a köztudatba mindennek gyökeresen az ellentéte: Gina Rippon, az ausztrál Aston University professzora azt állítja, a fentiek mind hamis következtetések, amelyeket éppen a már említett társadalmi sztereotípiák ihlettek.

Azt mondja, az ideggyógyászok körében nő az aggodalom azt látva, hogy bizonyos kutatók divathóbort-szerűen félremagyarázzák a kutatási eredményeket annak érdekében, hogy alátámasszanak az emberi viselkedéssel kapcsolatos előfeltevéseket. Aki azt állítja, hogy jelentős különbség van a női és a férfi agy között, és ez a magyarázat a nemek társadalomban betöltött szerepére – az torzít.

„Ez nonszensz. Vannak nagyon kis különbségek a nemek között, de a hasonlóságok sokkal jelentősebbek.”

Miközben a kutatók ma már képesek arra, hogy akár a neuronok szintjén megfigyeljék, mi történik az emberi agyban, a kutatásaikat még mindig olyan kérdésfeltevésekre alapozzák, melyek a hatvanas éves sztereotípiáin alapulnak... 

Na, ezen elgondolkodtam. Aki valaha is részt vett bármiféle kutatásban (akár csak egy közvéleménykutatásban is), az pontosan tudja: mi minden múlik a kérdésföltevés módján. Hogy gyökeresen ellentétes dolgot lehet bebizonyítani ugyanazokkal az alapadatokkal, ha másképp tesszük fel a kérdést...

Vajon igaza van Rippon professzornak? És Dr. Cordelia Fine-nak, aki Sydney egyetemén kutatópszichológus, és arra figyelmeztet: mikor egy kutatási eredményt értékelünk, vegyük figyelembe a következőket – a kutatás hány férfi és hány nő vizsgálatával készült? Kis mintáknál még olyan apróságok is okozhatnak eltérő kutatási eredményeket, mint pl. hogy a vizsgálat alanya fogyasztott-e kávét a vizsgálat előtt… Létezik-e újabb kutatás, ami megerősíti az előző eredményét (általában a második, megerősítő eredményű kutatásról már nem szoktak cikkezni az újságok – de ettől még lehet, hogy vannak ilyenek)? Felhívja a figyelmet arra is: a jelenlegi tudásunk szintje az ideggyógyászati kutatások területén még nem elég magas ahhoz, hogy határozott kijelentéseket tehessünk ilyen téren – hogy vannak-e számottevő különbségek a férfiak és a nők agyműködésében.

Azt is fontos figyelembe vennünk: ha vannak is működési különbségek az agyunkban, azok nem feltétlenül veleszületett különbségek. Hiszen minden tettünk, minden megszerzett tapasztalatunk az agyunk idegpályáinak módosulását eredményezi. Ezért az, ahogy nevelkedünk, és a társadalom meglévő előítéletei befolyásolják, hogy milyenné válik az agyunk működése felnőtt korunkra! Dr. Fine szerint ez így működik: a lányokról mindenki azt hiszi, hogy kevésbé ügyesek bizonyos sportágakban, ezért nem is gyakoroltatják velük ezeket a sportokat – tehát ügyetlenebbé válnak ilyen téren. A fiúknak nem olyan jó a beszédkészsége a közhiedelem szerint.  Ezért aztán a jó beszédkészségüket a pedagógusok hajlamosak nem figyelembe venni. Így idővel valóban rosszabb lesz a beszédkészségük a lányokénál…

 

Na, ezeket a véleményeket meg azzal kezdte támadni az ellentábor, hogy ostoba feminista dumák… És hogy egy laboratórium falai közé zárkózva talán egyformának tűnik az MRI-n át nézve a nők és a férfiak agya, de aki valaha is hallott már telefonon csevegő barátnőket, illetve egy sör fölött egymásnak sportról vagy hifiről dünnyögő férfiakat, az TUDJA, hogy nem működünk egyformán.

 

Kinek van igaza? Egyformán készül-e az agyunk gyárilag, és csak a társadalmi elvárások alakítják másra, vagy tényleg másképp vagyunk drótozva – ahogy hajlamosak vagyunk hinni?

 

Olyan érzés elolvasni az érveket és ellenérveket, mint amilyen Galilei kortársainak lehetett, mikor az addig szilárdnak hitt geocentrikus világképpel szemben a padovai professzor műszeresen igazolta, hogy a nap körül keringenek a bolygók… Ki tudja, kinek kell hinni?!

 

Nóra

37 komment

Címkék: férfiak nők világunk kultúrtörténet női szerepek férfi agy és női agy

Ősz, iskolakezdés és gyerekvállalás!

2010.09.16. 16:32 Kérj tanácsot

 

Kezdem megérteni idén is, már sokadjára, hogy miért nem szeretem az őszt! Olyan nagy és hirtelen váltás ez a nyár után...és nem csak az időjárás miatt.

Már azt is nehéz elviselni, hogy átmegyünk egy nyári, világos, napos időből egy őszi, sötét, esős időbe. Ehhez még az is társul, hogy a laza nyári napirend ismét visszatér a rendes megszokott „mókuskerékbe”!

Reggel csörög az óra, sötét van és ez csak egyre rosszabb lesz. Kávé, rohanós reggeli, tízórai minden mennyiségben dobozolva és el is indul a nap, az a nap, amelyikről azt gondoljuk ilyenkor, hogy vége soha nem is lesz.

Szóval megterhelő az ősz mindenki számára. Persze tudom, hogy a pohár félig tele és félig üres, ilyenkor lehet csak szilvát enni, meg szőlőt, aztán lehet szüretelni járni, meg disznóölésre, na oda viszont már egyre ritkábban sajnos.

Sororhatnám még az ősz jó oldalát, de nem fogom. Azért nem fogom, mert nehezemre esne. Inkább úgy csinálok, mint az egyszeri diák az érettségin, akitől azt kérték, hogy jellemezze Nagy Lajos korát. A diák erre így reagált: Nagy Lajos nagy király volt, DE Mátyás még sokkal nagyobb... és folytatta eme nagy királyunk korának bemutatásával.

Szóval az ősz szép, pláne ha idős hölgyeknek való az idő, és van sok gyümölcs, meg jól esik a forró tea, meg "befelé" lehet fordulni és le lehet csendesedni a nyári vidámság után, és többet lehet olvasni, mert egyre hosszabbak az esték, és kávéházból nézve még az eső is tetszik, és könnyebb kapcsolatot tartani a barátokkal, mindenki úgy is ott ül végre megint a számítógépe előtt...

De én mégis jobban kedvelem azt, amikor süt a nap és kellemes az este és 30 fokos hőség van, sőt, ha egyenesen hőségriadós a helyzet!

Mivel más lehetőség nincs, meg kell szokni, hogy most egy darabig ősz lesz, aztán egy „kis” tél, és csak aztán jön a tavasz.

Komolyabbra fordítva a szót, nemrégiben olvastam, majd láttam is egy interjút Boross Péter volt miniszterelnökkel. (Olyat mondott, ami miatt most ismét több interjú készül vele.)

Boross Péter azt nyilatkozta, hogy fizetni kellene egy gyermektelenségi adót annak, aki nem nevel gyereket. Mert ha nem nevel gyereket, ettől még szívén kell, hogy viselje a hazája sorsát és jövőjét, függetlenül attól, hogy saját elhatározásából nincs gyereke, vagy így alakult.

Ha pedig szívén viseli a hazája sorsát minden magyar állampolgár, tételezzük fel ezt a legoptimálisabb állapotot, akkor mindenkinek be kell látnia, hogy közösen kell terheket vállalni.

Bizony az egy "közös tehervállalás", hogy felnevelünk egy-két-három jövendő adófizető állampolgárt, aki majd megteremti azt a szociális hálózatot is, amelyik felelős lesz azért, hogy legyen, aki ellátja a tömegesen egyedül megöregedő állampolgárokat is.

Tudom, most azt fogja sok ember mondani, hogy ez demagóg szöveg és Boross is az, meg én is, nem mintha miniszterelnökünk nagyságához mérném magamat, csak ebben az esetben egyetértek vele...és ez is eszembe jut minden reggel, amikor elindul a tanév.

Mert lássuk be, aki ősszel pl. nem tankönyvet csomagol, óvodapénzt gyűjt csoportosan, bölcsődébe szoktat, hanem elutazik egy "olcsó" utószezoni nyaralásra, az hogyan járul hozzá hazája jövőjéhez? Tudom, adót fizet...igen, és amikor öreg lesz? Tudom, akkor meg majd lesz annyi megtakarított pénze, hogy minden szolgáltatásért megfizet majd, amit igénybe vesz.

Na de a szolgáltatást, amit majd ki akarnak fizetni az egyedülállók, azt ki fogja elvégezni? Az, akinek ma tankönyvet csomagolnak, meg tízórait reggel hétkor, a Kanári-szigetek meg a fitnesz terem helyett, és akinek fuvolát vesznek, meg gitárt, balettórát fizetnek, meg fociedzést, és őszi cipőre meg kabátra gyűjtenek neki!

Szóval nekem ez olyan egyszerű, mint az egyszeregy, értem, mit akar mondani Boross Péter.

Még egy adat, amin el lehet és el is kell gondolkozni: 1981 óta nem volt olyan év (ugye lassan 30 éve!), amikor legalább annyi magyar született volna, mint amennyi meghalt!

Zsófi

70 komment

Balconing – egy „sport”, amihez nem bátorság, hanem ostobaság szükségeltetik...

2010.09.14. 11:39 Kérj tanácsot

 

A jelenség, amiről ma hallottam először, csak nekem új: foglalkozott már vele sok más média mellett a The Guardian című tekintélyes brit lap, és a nem kevésbé elismert spanyol újság, az El País is. Mert az idei nyár valóságos járványt hozott a „balconing”  (azaz erkélyezés) nevet viselő sportág terjedésében. De mivel a járvány egy szigetcsoporton tört ki, van remény rá, hogy ott is marad, és megkíméli a kontinens többi részét…  

A Baleár-szigetekről van szó, elsősorban Ibizáról és Mallorcáról, melyek a bulis nyaralást kedvelő európai fiatalok fellegvárai. A forgatókönyv pedig így néz ki: egy csoport berúgott fiatal nyaraló hazatér a szállodai szobájába a szórakozóhelyekről hajnalban, egyikükben pedig annyira túlteng az alkohol és a drog, hogy szó szerint elmegy az esze. Az erkély korlátjára mászik, és megpróbál beugrani az alant hívogató szállodai medencébe – a második, harmadik emeletről. Egy másik verzió: megpróbál átmászni a szomszéd szobába, csak hogy meglátogassa az ott elszállásolt lányokat…

Az eredmény: az El Mundo spanyol hírlap szerint idén nyáron nyolc (a mallorcai belügyi tárca vezetője szerint kilenc) halálos áldozat, és harmincnál több súlyos sérült! A többiek megúszták...

A sportág legjobban a brit fiatalok körében terjedt el, ami nem meglepő azok számára, akik találkoztak már mediterrán nyaralóhelyen elviselhetetlen zajjal mulatozó britekkel… (Hová lett a híres hidegvérük?!) De volt köztük német, olasz és román áldozat is – 18 és 25 év közöttiek, és kivétel nélkül mind tudatmódosító szerek hatása alatt képzelték magukat Tarzannak.

A mallorcai és az ibizai szállodaszövetségek vezetőinek komoly fejtörést okoz, hogyan fékezzék meg az őrületet. Azt mondják: korábban is előfordult efféle incidens, de amióta elterjedt a mobiltelefonnal felvett kis videofilmecskék egymásnak küldözgetése, azóta elszabadult a pokol, a baleseti sebészeten végződő esetek száma a tavalyihoz képest megháromszorozódott! Ja, mert ezt eddig nem említettem: a hőstettet általában meg is örökíti valamelyik haver – ahelyett, hogy megakadályozná…

Márpedig a Baleár-szigetek szabadulni szeretne a féktelen bulizóktól, és a drog- és alkoholtanya-imidzstől. A szállodások egyre gyakrabban utasítanak ki dorbézoló nyaralókat, a nyugodt pihenésre vágyó odautazók legnagyobb örömére. (Kérdés, hogy egyáltalán miért választja pont ezeket a szigeteket az, aki nyugodt pihenésre vágyik...)

A balconing talán múló láz, de azt hiszem, amíg a huszonévesek korosztálya nem értékeli többre a saját életét, addig mindig jönnek majd újabb és újabb „nagyszerű” ötletek arra, hogy bebizonyítsák: ők bizony halált megvetően bátrak. Pedig aki sérthetetlennek hiszi magát, az egyszerűen csak ostoba…

 

Szép napot kívánok:

 

Nóra

 

8 komment

Címkék: világunk

Jóban-rosszban

2010.09.10. 10:20 Kérj tanácsot

 

Az együttélés eme alapszabálya úgy tűnik, manapság nem működik elég jól a magyar párok többségénél. Azt írtam: „manapság” – pedig már a kamaszkoromból is emlékszem párokra, akiknek tönkrement a házassága, mire felépítették a közös otthonukat… Az anyagi gondok, az építkezések, manapság a lakáshitellel járó óriási terhek klasszikusan felőrlik a közös élet első mámorából kijózanodó fiatalokat. 
 

De miért kell ennek így lennie? Miért lett ennyivel alacsonyabb a magyar fiatalok tűrőképessége, toleranciája…? Pár generációval korábban a házasságok még a világháború, a hadifogság, a háború utáni elmondhatatlan mértékű küszködés terheit is kibírták. Ma pedig a viszonylagos jólét annyira elkényeztetett bennünket, hogy az első nehézségektől elszaladunk. Sőt, gyakran nem is kellenek különösebb gondok ahhoz, hogy végleg kiábránduljon az együttélésből a pár valamelyik tagja: sokszor (ahogy Zsófi kisgyermekes anyuka-cikkében is szó esett róla) a kisbaba érkezésével bekövetkező életmódváltás is elég hozzá…

Ki ígért a mai fiataloknak állandó bulit, nyaralást, boldog idillt? Ki nem értette meg velük, hogy ugyanolyan erővel tart össze egy párt a közös küzdelem, mint a közösen megélt szép élmények?
 
Mindezek Gabriel García Márquez életrajzának olvasása közben jutottak eszembe. Az ő szülei aztán igazán viharvert házasságban éltek – apja egy igazi kókler volt, aki szülőhazájának szinte minden nagyvárosában, és néhány kisvárosban is szerencsét próbált (orvosi tanulmányok nélkül gyógyított, amolyan népi gyógyítóként, ma természetgyógyásznak mondanánk – és időnként patikát nyitott, szintén előképzettségek nélkül…). Ilyenkor mit tehetett a felesége? Elválhatott volna a letelepedni képtelen, számos gyerekét állandó anyagi küszködésbe taszító férfitól. De nem ezt tette. Hanem ment vele, ment utána (általában a férj előre utazott feltérképezni a lehetőségeket az újabb és újabb kiszemelt városba). És az asszony minden alkalommal eladta az összes ingóságukat, mert a bútorokat költöztetni sokkal drágább lett volna, és minden alkalommal új otthont teremtett a népes családnak. Végül együtt öregedtek meg. 

A legnagyobb fiú, García Márquez talán épp ezért a szüleivel gyökeresen más életet próbált megalapozni. Nősülése előtt állandóan éhezett, bebarangolta a fél világot, és ha valamelyik újság alkalmazta, akkor volt rendszeres jövedelme, ha nem – akkor nem… Ám a felesége érkezése, és hamarosan megszülető első majd második fia mindent megváltoztatott. Pontosan tudta: nem teheti ki a családját az állandó anyagi bizonytalanságnak, amiben ő maga felnőtt. Ezért apránként mindent feladott az álmaiból, hogy író legyen. 

Az ő számára ekkor következett a „jóban-rosszban” rossz része – mert előbb filmforgatókönyvek írásával próbált pénzt keresni (ez még valamennyi teret engedett a kreativitásának, bár hamar rájött, hogy meg sem közelíti a regényírás szabadságát), később bulvármagazinok főszerkesztőjeként már nagyon rosszul érezte magát. Legvégül reklámügynökségeknél kezdett dolgozni. A valódi írást teljesen abbahagyta. 4 éven át élt így – mindent, ami addig fontos volt számára, feláldozott a családjáért. Viszonylagos jólétet teremtett számukra, szép lakásban éltek, modern háztartási gépek segítették felesége életét, autóval jártak.  

Ám a feleségével volt annyira bensőséges a kapcsolata, hogy Mercedes látta: ez nem mehet így a végtelenségig. Nem várhat el ekkora áldozatot fényes tehetségű férjétől, aki házasságuk előtt már megírt és megjelentetett 4 regényt, de az igazi nagy áttörés még váratott magára. Ha továbbra is ezt a kispolgári életet folytatják, akkor Gabo megkeseredve, tehetségét elpazarolva fogja leélni az életét. 

És akkor jött az isteni szikra. Egy acapulcói nyaralás felé autózva García Márquez fejében megfogalmazódott egy mondat. Egy legendássá váló, Nobel díjat, világhírt és gazdagságot hozó regény első sora. A Száz év magány első sora…
 
És ezzel válaszút elé állt a feleség is. A házasság eddig neki a „jóban” szakaszt hozta el, de ha engedi a férjét szabadon szárnyalni, ha mellette marad akkor is, amikor az új regény megszületésének keserves időszakában a férfi nem tud a családfenntartás küzdelmeivel foglalkozni – akkor jön a „rosszban”-időszak…  

És jött. García Márquez otthagyta az állását, és új életmódra rendezkedett be. Reggel elvitte a gyerekeit iskolába, majd hazament és fél 3-ig, amíg a család haza nem érkezett, egyfolytában a regényén dolgozott. Több mint egy évig írta a könyvet, ezalatt a család teljes anyagi csődbe csúszott… Eladogatták az eladható tárgyaikat, az autót, a hűtőszekrényt, a rádiót, az ékszereket… Eladósodtak a hentesnél, a főbérlőnél – Mercedes mindannyiukat meggyőzte, hogy várjanak pár hónapot a pénzükre, mert addigra megszületik a nagy regény, és lesz pénzük újra!  

És hitt a férjében. Kitartott mellette, még akkor is, ha semmi garancia nem volt rá, hogy a regény valóban jó lesz, hogy valóban fognak vele keresni valamennyi pénzt…  

Én ezt a mentalitást hiányolom ma nagyon sok házasságból. Hogy egymás mellett állunk akkor is, ha semmi garancia arra, hogy majd idővel könnyebb lesz…  

Azt kívánom mindannyiunknak, hogy értékeljük a közös célért való küzdést is ugyanannyira, mint a jó dolgokat, amiket kimér nekünk a jóisten. Ne feldogozhatatlan problémaként tekintsünk a nehézségekre, hanem mindig megoldandó feladatként!  

És akkor megadatik az a nagyszerű érzés, hogy együtt öregedhetünk meg a párunkkal – jóban-rosszban…

 

Nóra

17 komment

Címkék: párkapcsolat házasság garcía márquez

A legendákról – élőkről és holtakról

2010.09.09. 14:33 Kérj tanácsot

Egy barátom hívta fel a figyelmet rá a facebook-oldalán: ma van Latinovits Zoltán születésnapja, 79 éve született – ő úgy mesélte: nagyapja, Gundel Károly éttermében, éppen Krúdy Gyula bácsi asztala fölött… Akinek főhőse, Szindbád lett Latinovits egyik leghíresebb, legendás alakítása.

Ha rájuk gondolok, nem tudom megállni a kérdést: miért kell kis hazánkban a kimagasló tehetségeknek elfeledve (elfeledtetve…), méltatlanul elmenniük?

 
Latinovits Zoltán kora legnagyobb színésze volt, ezt még az a rendszer is elismerte (igaz, csak a halálhíréről szóló újságcikkekben), mely a hatalmas, mindent elsöprő pesti sikerei után visszazavarta vidéki színésznek. A szemükben a tehetségnél többet nyomott a latban, hogy megalkuvásra képtelen életszemlélete kilógott a sorból…

Apai ágon földbirtokos, anyai ágon vendéglátós származása sem számított előnynek – erről szól egy jellemző anekdota halálnak évéből. A Mikroszkóp Színházba nézőként érkezett Latinovits, amikor odalépett hozzá Komlós János, a színház akkori igazgatója. Komlós így szólt Latinovitshoz: "Nem tudom, miként üdvözöljem itt Önt: Latinovits Zoltánt, a híres színészt, a Latinovits földbirtokos fiát, vagy a legidősebb Gundel-unokát?" Latinovits erre így válaszolt: "Én sem tudom, kinek köszönjem meg: Komlós Jánosnak, a Mikroszkóp színház igazgatójának, az egykori ÁVO-s tisztnek, vagy a szegedi rabbi fiának?!" Azt gondolom, hogy aki 1976-ban ilyet mert mondani nyilvánosan, annak szakmailag már minden mindegy volt…

Latinovits 1959 és 1962 között vidéki színházak sztárjaként, és első filmszerepei révén már országosan is ismert volt. Ezután a Vígszínházban és a Tháliában óriási alakítások sora következett 1971-ig – amikor is pesti színházi bojkottra ítélték. Ugyan ő kevesebbre becsülte filmes munkáit, de szerencsére halála évéig újabb és újabb filmszerepeket kapott. Mi, a hetvenes években gyerekeskedők is nagyon hálásak lehetünk azért, hogy a filmszalag megőrizte őt a mi generációnknak is – a Szindbád, A Pendragon legenda, az Egy szerelem három éjszakája, az Isten hozta, őrnagy úr!, az Ötödik pecsét (és még sorolhatnánk hosszan) ma is ugyanolyan erővel hat a nézőre. Az Utazás a koponyám körül című Karinthy-regény filmváltozatában nyújtott alakításáért San Sebastianban a Nemzetközi Filmfesztiválon a legjobb férfiszínésznek járó díjat is megkapta.

És persze verset mondott – sokan vannak köztünk, akik az Ady-, József Attila-, vagy Babits-verseket csakis az ő hangján tudjuk elképzelni ma is. Úgy vélte, amikor verset mond, színészként a költőt alakítja, az ő hangján szólal meg, a költőt jeleníti meg a versírás alkotói folyamata közben.

Legendás művészete mellett legendás volt a magánélete is – Ruttkai Évával regényes, szenvedélyes nagy szerelemben találtak egymásra. Latinovits egyszer azt mondta: „Az összes díjamat, szerepemet és sikeremet elcserélném két kisgyerekre.” Ez nem adatott meg neki.  

Megadatott viszont egy besúgó, akit sokan okolnak Latinovits korai halálért… aki Luzsnyánszky néven éveken át jelentett róla, és aki Molnár Gál Péter néven, nagyhatalmú színikritikusként a földbe döngölte a színészt, mikor sok év távollét után végre újra felléphetett Budapesten.

Hogy ő mennyire járult hozzá Latinovits öngyilkosságához – egyáltalán, öngyilkos lett-e, vagy csak véletlen baleset volt, hogy a vonat kerekei alá esett, már sohasem tudjuk meg.

Csak annyit, hogy Latinovits is bekerült azon magyar zsenik sorába, akik nem tudták kiteljesíteni életüket és tehetségüket – mint az általa oly nagyon tisztelt Krúdy, aki csődben, eladósodva, kikapcsolt villannyal, végrehajtók zaklatása közepette halt meg 55 évesen.

Mindannyiunk veszteségei ők – a meg nem írt remekművek, a soha meg nem valósított, kimagasló alakítások nekünk hiányoznak.

Apropó, kiaknázatlan tehetség – mikor láttátok utoljára tehetségéhez méltó szerepben Cserhalmi Györgyöt? Hallottatok róla, hogy 2003-ban Európa Életműdíjat kapott? Miért zeng az éter féltehetségek vagy egészen tehetségtelen senkik nevétől, miközben róla – és még hány hozzá hasonló művészről - alig hallunk évekig?
 
 
Nóra 

14 komment

Címkék: színház filmek krúdy latinovits cserhalmi mgp

A reménytelen helyzetekről

2010.09.08. 13:42 Kérj tanácsot

 

Olvastam egy hírt, tegnapi keltezésű: a 19 évesek ifjúsági focitornáján Majos csapata 49-0-ra győzött Dunakömlőd csapata ellen. Igen, jól olvastátok: negyvenkilenc-nulla volt a végeredmény.

Nyilván már most elkönyveltétek: megbolondultam, ha két kis település U19-es focicsapatairól akarok írni nektek. De hát én nem is a fociról akarok írni, és nem is a fényes diadalról, amit egyetlen meccsen 49 gól berúgása jelent - hanem arról a mentalitásról, amit Dunakömlőd fiataljai testesítenek meg ebben a pillanatban.  

Mert hogy is jött létre ez a – sokak szerint talán megalázó – vereség? Úgy, hogy Dunakömlőd mindössze 8 játékost tudott kiállítani a meccsre. Hármas emberhátrányban voltak már a meccs első percétől kezdve. Ha egyikük már az első percben sérülésre hivatkozva elhagyja a pályát, akkor a bíró kénytelen lett volna lefújni a meccset.
 
De ők ezt nem tették meg. Végigjátszották a lehetetlen, tökéletesen reménytelen helyzetet.

Azt hihetnénk, buliból egyszer belementek egy ilyen vereségbe… Hát, nem egészen. Az előző meccsükön Bátaszéktől kaptak ki 22-0-ra, az előtt pedig 33-0-ra Tamásitól… Igaz, ezek az ellenfelek mind aranyesélyes csapatok – Dunakömlőd viszont a 16 csapatos mezőny 12. helyén végzett tavaly. Tehát a szerencsétlen sorsolás a ranglista végén kullogó csapatot a legjobbakkal állította szembe. De ez még nem indokolhatna ekkora gólkülönbséget… 

Az, hogy nyolcan állnak ki 11 fős csapatok ellen – az már igen. Az lehetetlen, tökéletesen reménytelen helyzetet eredményez. És ők mégis belevágnak újra meg újra. 

Mi a bajuk ezeknek a 19 éves fiúknak?! Mazochisták? Szeretnek veszíteni? 

Te kiállnál hétről hétre égetni magad, egyetlen kis fikarcnyi, véletlenül becsorgó gól nélkül végigszenvedni az összesen 104 kapott pofont? 

Én úgy gondolom, nem mennék bele ilyen helyzetekbe. És azt hiszem, mégsem tudom a dunakömlődi fiúkat őrülteknek tekinteni – sokkal inkább hollywood-i filmekbe illő hősöknek, akik akkor is megmutatják a világnak, hogy kitartanak, ha már rajtuk nevet a fél ország… 

Ha nincs 11 épkézláb, focizni tudó és focizni hajlandó tizenkilenc éves fiú az 1300-as lélekszámú településen, akkor az a nyolc, aki szeret és akar focizni, megedzi a lelkét, és felkészül a pofonokra… Mert tudják, hogy minden egyes elvesztett meccsből tanulhatnak, előbb-utóbb szembekerülnek egy kevésbé kemény ellenféllel, és akkor eljön végre az ő idejük. 

Hinni akarok ebben a verzióban – hogy van nyolc hősies és sportszerű tizenkilencéves fiúnk, ahelyett, hogy lenne nyolc kétballábas, önmagát hetente megverető szerencsétlenünk.

Közben arra gondolok, hogy az életben a focin kívül is sokszor adódik ehhez hasonlóan reménytelen helyzet – amikor a nyerési esély nulla. És mégis küzdeni kell, végig kell csinálni tisztességgel és méltósággal mindazt a rosszat, ami előre látható, ami nem megúszható. Ha kibírjuk, akkor megerősödve lépünk tovább. És egyszer eljön majd a mi időnk, amikor megfordul a széljárás.  

Hajrá, Dunakömlőd!
 
Nóra

 

 

8 komment

Címkék: foci világunk válsághelyzetek dunakömlőd reménytelen helyzetek

Anyának lenni jó!

2010.09.05. 15:58 Kérj tanácsot

Nemrégiben láttam egyik celebünket egy újságban a két pici gyermekével, akik ikrek és 39 évesen szülte őket anyukájuk, persze lehet tudni, hogy már hamarabb szeretett volna szülni a híres anyuka, de segítséggel így alakultak a dolgok. Nem erről akarok most írni, hanem arról a jelenségről, ami nekem nem túl szimpatikus, lehet megint nagyon konzervatív és szigorú leszek, elnézést ezért előre is!

Olvasom a hölgy nyilatkozatát és nagybetűkkel ordít a cikk alcímeként: jöhetne még akár két gyerek is, majd arról olvasok, hogy soha nem gondolta volna celebünk azelőtt, hogy ILYEN JÓ ANYÁNAK lenni...most már látja, és akár még két gyereket is bevállalna, na de a kora és az esze miatt (ami azt súgja neki, hogy ez már azért túlzás lenne!) mégsem fog több gyermeket vállalni!

Ez a jelenség teljesen általánossá kezdi magát kinőni...van egy ismerősöm, aki világéletében keményen dolgozott és mindig le akarta győzni a férfiakat mindenben...szóval nem nagyon akarta észrevenni, hogy a férfiakat nem kell legyőzni és egy nőnek nem az "élharc" a szerepe elsősorban, hanem hogy "karrierépítés" közben a magánélete se sikkadjon el a háttérben. Mert nincs az a karrier, amivel egy nő boldog lehetne, ha közben semmi más nincs az életében!

Harmincas évei elején már lemondóan nyilatkozott ez az ismerősöm, ha gyermekáldásról kérdezték, azt válaszolta, hogy ő ehhez már túl "öreg"! Aztán ahogy teltek-múltak az évek, és látta, hogy lassan tényleg túl öreg lesz, és eddig lehetett hárítani a karrier miatt minden magánéleti kérdést, de 35 év után már egyre nehezebb a hárítás, így 38 évesen mégiscsak meggondolta magát és szült egy gyermeket. Aztán most újra babát vár, túl a negyvenen...mert gondolom rájött arra, amire celebünk is: anyának lenni jó!

Egyre több harmincas, negyvenes nő szájából lehet ezt a mondatot hallani: jaj, ha én tudom, hogy ilyen jó anyukának lenni, én szültem volna már hamarabb! (és akkor lehet, hogy sok orvosi probléma megelőzhető lenne az anyukánál és a babánál is, persze tudom, hogy ez sem áll meg minden helyzetben, mert egészen fiatal anyukáknál is lehetnek problémák a terhesség idején, vagy szüléskor, de azért tudjuk, a statisztikák az anyuka korának előrehaladtával romlanak, pláne, ha első gyerekről van szó!)

Pár napja olvastam interjút Boross Péter volt miniszterelnökkel, és egy mondata megmaradt bennem, mert végre valaki megfogalmazta azt, amit tudatosítani kellene végre minden 20 és 40 év közti nőben, hogy: "A nők nem a munkahelyeken pótolhatatlanok, hanem a szülőszobában!"

Ezzel teljesen egyetértek, azzal viszont egyáltalán nem, hogy "ha én ezt tudom, hogy milyen jó, már anya lennék sokkal hamarabb"!

Miért kell egy nőnek ahhoz anyává válnia, hogy el tudja képzelni, milyen jó lehet az. A kislányok úgy szocializálódnak, hogy babáznak, hogy szeretnek gondoskodni már az óvodában is a kisfiúkról, hogy két éves kislány azt mondja a szomszédban játszva, most mennem kell haza, mert vigyázok a gyerekre, és amikor megkérdezik, hogy melyik gyerekre fog vigyázni, akkor azt válaszolja, hogy az ikertestvérére, aki fiú! (ez egy igaz történet arról, hogy a lányok kétévesen készen vannak!)

Én nyolc évesen kezdtem el átjárni a szomszédba és két kicsi gyereket szórakoztattam állandóan, az anyukájuk átszaladhatott a szomszédban lévő boltba és én jól elvoltam a babákkal. Tejet hordtam anyámnak egy háztól, de minden reggel, ha szünet volt, anyámnak a lelkemre kellett kötnie, hogy "Zsófikám, ma nagyon gyorsan kell a tej, nem maradhatsz a babákkal 11 óráig!", mert oda is babázni jártam.

Szóval szerintem a nőkben van még annyi ösztön a sokszázezer év biológiai programjából, hogy tapasztalat nélkül is tudják, anyának lenni jó. Csak ezt nehéz bevallani, mert ma nem olyan a "társadalmi talaj". Ha valaki diplomát szerez, már 23-25 éves...ugye el kellene helyezkedni, tapasztalatot kellene szerezni, pénzt, mert a gyereknek mindenből a legszuperebb kell majd, különben le lehet égni a kölcsönbe kapott használt ruhákkal, babakocsival, kisággyal...szóval a gyerek sokba kerül.

Amíg viszont a gyerek nem jön, mert sokba kerülne, addig nézzük meg, mennyit költenek a huszas, harmincas nők szórakozásra, szépségápolásra, narancsbőrre (azt sem tudtam huszonévesen, mi az, ma egy ilyen korú nőnek többezer forintos krémjei vannak ez ellen a "csúnya" bőrhiba ellen, csak azt nem tudja még sokuk, hogy fiatalon hatásosak ezek a csodaszerek, mert ezek nélkül sincs gond, pár év múlva meg nem lesznek hatásosak, mert akármit is csinálunk, a bőrünk is öregszik), sportra, nyaralásra, stb.

Azt gondolom, ez is legalább annyira fontos kérdés, mint a társadalom erkölcsi állapota és a lopásról alkotott általános véleménye. Ebben is a 24.órában vagyunk, rá kell vezetni valahogy a fiatalokat arra, hogy élvezni az életet nagyon szuper, de felelősséget vállalni a jövőnkért (és az országunk jövőjéért) egy bizonyos kor után, szintén nagyon jó és fontos feladat!

Zsófi

12 komment

Felfogni a felfoghatatlant

2010.09.04. 15:11 Kérj tanácsot

Hát megtörtént. A barátom, akit már említettem nektek, aki hónapok óta birkózott a legrosszabb betegség legrosszabb fajtájával – elment. Befejezte a küzdelmeket. Akarta és várta már, hogy vége legyen, márpedig ha ő valaha akart valamit, akkor az többnyire úgy is lett…

A mentorom volt, sokak úgy címkézték: ő egy igazi guru. De nekem ennél jóval többet jelentett. Pót-apám volt, bár soha nem atyáskodott fölöttem, sőt – amikor a korom és a nemem miatt sokan hajlamosak lettek volna egy kézlegyintéssel elintézni a véleményemet, akkor az ő hozzám állása egy pillanat alatt világossá tette minden jelenlévő számára, hogy számítok.

Vagy mondjuk inkább így: a pót-bátyám volt, hisz nem volt közöttünk akkora generációs távolság, hogy apám lehetett volna.
 

A barátom volt, és – bár sok barátja volt, most pedig fura mód egyre több lesz – büszke vagyok rá, hogy közel húsz éven át a hozzá legközelebb állók közé tartozhattam. Ráadásul ő választott barátjának, hetekig-hónapokig győzködött, hogy adjam fel az addig szépen felépítgetett életemet-karrieremet, és csatlakozzam az ő akkor még igencsak kicsi csapatához (csak a feleségéből és az egykori diáktársából-legjobb barátjából állt ez a csapat). Életem örök rejtélye marad, hogy mit látott meg bennem.

És az egész életem gyökeresen, örökre más lett attól, hogy engedtem a meggyőzésének. Ha a jelenlegi énemből kivágnánk mindazt, ami neki köszönhető, vagy ami megváltozott az ő hatására, úgy nézne ki a maradék, mint egy csipketerítő… Még orrot fújni is ő tanított meg rendesen! De komolyan: ha egy halálosan fontos megbeszélés közepette észrevette, hogy fuldoklom az akkoriban minden télen rám törő arcüreggyulladástól, akkor előbújt belőle az orvos-mivolta, és szépen, részletesen elmagyarázta, hogyan kell helyesen kifújni az orromat! Nem, mintha az anyukám ne tanított volna meg rendes anyuka módján az orrfúvásra – de ahogy a barátom mutatta, úgy tényleg jobban működött. Sok más dologgal történt ugyanez – ahogy ő tanította, úgy jobban működtek a dolgok. 
 

Egészségügyi, életviteli, üzleti tanácsadóm volt, egyetlen beszélgetés elég volt vele ahhoz, hogy mindent más fényben lássak. És mindenki más is, aki ismerte, ugyanígy volt vele. Mindenhez értett, amihez érteni akart – márpedig rengeteg dologhoz akart érteni. Az agya – nem csak a minősége okán – olyan volt, mint a briliáns, megszámlálhatatlan oldala volt, és mindig másik oldal csillant meg, ahogy másképp esett rá a fény… 

Az, hogy ilyen jól ismertem, hatalmas ajándék, a legtöbb ember egész életében nem találkozik hozzá hasonlóval (mert rendkívül kevés hozzá hasonló születik közénk). Annak ellenére mondom ezt, hogy az életem nehezebb (volt idő, mikor elviselhetetlenül nehéz) lett annak hatására, hogy ilyen közel álltam hozzá.
 

És persze most is nagyon nehéz mindenkinek, aki ismerte és szerette,  mert meg kell próbálnunk felfogni: már nincs közöttünk. Hogy ezentúl nélküle kell megtalálnunk a válaszokat minden kérdésre. És közben tudjuk, hogy ezek a válaszok soha nem lesznek olyan jók, mint az ő válaszai voltak.
 
Nóra

10 komment

Címkék: halál gyász barátság

Lopás és börtön

2010.09.02. 17:09 Kérj tanácsot

 

Egy mai hír alaposan felkavarta a kedélyeket. Három, 15 éves diáklány tegnap, az évnyitó után társai heccelésére betért egy belvárosi boltba, és megpróbált ellopni pár bizsut, darabonként „pár ezer forintos” értékben. A biztonsági őr elkapta őket. Felhívta a szüleiket, és kihívta a rendőröket – akik, az augusztus 18-án életbe lépett törvénymódosítások értelmében őrizetbe vették a lányokat. 72 órára maradnak bent. A lányok sokkot kaptak, zokogtak a döntés hallatán, egyiküket át is szállították a János Kórház pszichiátriájára.
  
Sok minden kavargott bennem a hír olvastán. Először anyaként megszakadt a szívem a szegény kölykök sorsára gondolva – egy ennyi idős lány még gyerek, el tudom képzelni a rettegését egy ilyen helyzetben!   
 
De rögtön utána megkeményítettem magam, és azt gondoltam: egy társadalom nevelését csak így lehet elkezdeni… Ennyire keményen. Ne legyen bocsánatos bűn a lopás, mert az elmúlt évtizedek – kezdve a „minden közös tulajdon” hazugságával – annyira megszüntették a magántulajdon szentségét, hogy a tolvaj ma azt hiszi, jópofa dolog elvenni azt, ami a másé, vagányság, bátor dolog.  
 
Hát nem az. Szinte hallom, amikor azt kérdezitek: „Te soha nem csórtál el semmit a boltból?” A válaszom: nem. Már gyerekkoromban is tabu volt a más tulajdona. Aki mást felel erre a kérdésre, meg az újságíró, aki „pár ezer forintos” bizsukat emleget (hangsúlyozva a lopással okozott alacsony anyagi kárt), bizonyára nem gondol bele, hogy a bolti eladónak az egész napi keresete az a pénz. Egész nap a semmiért dolgozott, és még az állását is elveszítheti, ha ekkora összegű hiányt talál a tulajdonos az aznapi kasszában… Az ő lelkét akkor micsoda sérelem éri?!
 
És a bolt tulajdonosa? Akinek ki kell nyögnie minden hónapban az üzlete bérleti díját, fizetni a víz-, gáz- és áramszolgáltatónak, az alkalmazottaknak, a bolt árukészletéért a beszállítóknak, és nem utolsó sorban adót és rengeteg járulékot az államnak? Ő miből fizessen, ha a "vagány" szarkák heccből elviszik az egyetlen bevételi forrását? Mekkora lelki sérülést okoz neki és a családjának, ha tönkremegy a kis üzletkéje, amit véres verejtékkel, a két kezével kapart össze?
 
A gyerekek büntetése szokatlanul kemény lett. De ma ilyen kemény világban élünk. Kemény dolog megharcolni naponta a megélhetésért, kemény dolog napi 10-12 órákat dolgozni a pénzért, kemény dolog elveszíteni a megélhetését az embernek mások hibája vagy bűne miatt.
 
Őszintén remélem, hogy a náluk rafináltabb, felnőtt korú tolvajokat is megfogják, és legalább ekkora szigorral büntetik meg. Akkor talán nem tűnik el a fatolvajok miatt apám szülőfaluja körül az erdő, és nem kell egy öregembernek sem áramot vezetnie a kerítésébe, ha meg akarja védeni kemény munkával megtermelt zöldségeit. Hogy a nagyobb összegű lopásokról ne is beszéljünk...
 
De sajnos kétlem, hogy a felnőttek átnevelése még lehetséges. Társadalmunk erkölcsei romokban hevernek. Márpedig romos alapokra nem lehet stabil házat építeni. 
 
A most megbüntetett lányok viszont egy életre megtanulják a leckét. Az ő generációjuk még elkezdhet a régi, jól bevált parancsolatok szerint élni. Szerintem ez az egyetlen reményünk. 
 
Ehhez azonban a szüleiknek – ha már elmulasztották megtanítani nekik a legalapvetőbb normákat – nem mentegetni kell őket, és a rendőrség meg a törvények kegyetlenségét fennhangon harsogni. Meg kell próbálniuk rendbehozni a gyermekeik lelkén esett sérelmeket, és megbizonyosodni róla, hogy levonták a tanulságot a történtekből. Én ezt tenném a helyükben.
 
Most megyek, és elmesélem ezt az egészet a nagyfiamnak.  Ti pedig, a véleményemért, ide lőjetek:..........
 
Nóra

47 komment · 1 trackback

Címkék: család világunk lopásért börtön börtönbe zárt kamaszlányok

Lány

2010.09.01. 11:47 Kérj tanácsot

 

Köszön a lány, amint elhalad, és 
kora reggeli hangjának lehelete 
nem az ablakom üvegén átszűrődő négyoldalú fényt 
homályosítja el, hanem a saját leheletem, saját lelkem.
 
Korai ő, mint a reggel,
hihetetlen, akár egy mese,
és ahogy átvág a pillanaton
a reggel tiszta fehér vércseppeket ejt.

 
Ha kék ruhában indul iskolába,
nem tudni, jár-e vagy repül,

lépte szellőkönnyűségű,
 
hogy a reggeli kékségben nem tudni
a három közül, kik elhaladnak, melyik a szellő,
melyik a lány és melyik a reggel.

Ezt a szonettet Gabriel García Márquez írta 1945-ben, 18 éves korában. A lány pedig nem más, mint Mercedes Barcha, aki 9 éves volt, amikor Gabito először megpillantotta, 13 éves volt, amikor a hat évvel idősebb fiú először megkérte a kezét – és 25 volt, amikor összeházasodtak.

Amikor 33 év házasság után García Márquez életrajzírója megkérdezte Mercedest, szerinte mi tartja össze kettejük kapcsolatát, ezt felelte: „A másik bőrének érzése a bőrünkön, nem gondolja? E nélkül semmi sincs.” 

A házasságkötésük előtt García Márquez két éven át Európában élt, volt egy viharos, nagy szerelme is ezalatt, de mindvégig tudta: Mercedeshez akar visszatérni Kolumbiába. Heti két-három levelet váltottak – ezek később házasságuk egyik jellemző epizódjához vezettek. Mercedes az összegyűjtött leveleket (650 ívet!) magával vitte közös otthonukba is, és amikor összekülönböztek valamin, az ifjú feleség azt mondta férjének: „Nem mondhatod ezt, mert az egyik párizsi leveledben azt írtad, hogy ilyet sose tennél.” Végül a férj felajánlotta, hogy megveszi tőle a leveleket, végül egy szimbolikus összegben, 100 bolívarban meg is egyeztek.

Ezt követően a leveleket megsemmisítették – márpedig ez elég egyértelműen utal arra, hogy García Márquez hallgatólagosan garanciát vállalt: életük végéig Mercedes férje marad, a nőnek soha nem lesz szüksége a házasság előtti idők utáni nosztalgiára… Soha nem lesz köztük az a fajta távolság, amely okot adhatna a régi levelek olvasgatására. 

Ezek után ki csodálkozhat, ha olvassa a „Szerelem a kolera idején” mindent tudó sorait a házasság, a szerelem, az élet mibenlétéről…? 

Ahogy olvasom García Márquez életét, egyre erősebb bennem az érzés: semmit nem kellett kitalálnia, minden készen volt az életében, a családjában, már „csak” olyan formába kellett öntenie a történeteket, hogy mi, földi halandók is felfogjuk a lényeget…
 
 
Nóra

2 komment

Címkék: irodalom szerelem párkapcsolat házasság garcía márquez

Van egy nő...

2010.08.31. 08:54 Kérj tanácsot

 

A legtalpraesettebb, akit valaha ismertem. Mikor mi kamaszodtunk, ő már felnőtt. Mikor mi buliztunk, ő a jövőjén gondolkodott. Mikor mi fiúzni kezdtünk, ő nem foglalkozott ilyen butaságokkal.
 
Van egy nő. A legszebb egyetemista éveit élte, amikor én ráeszméltem a felnőtté válásra, és beszippantott a munka. Irigyeltem. Világgá ment (többször is), elmerült egy másik nép kultúrájában, utánament az álmainak, amikor én egy kockafejűeket foglalkoztató, multinacionális cégnél szürkültem. Kivirágzott.

Amikor én megtaláltam egy jónak vélt utat magamnak, ő az útkeresést választotta. Megszenvedte minden percét, de győztesen került ki belőle. Olyan pályára lépett, ahol a férfiak az urak, ahol egy nő kétszeres erőfeszítéssel juthat csak előre.
 

Van egy nő. Ahhoz ment férjhez, akinek az illata megsúgta: ő az igazi. Mindig hallgatott a megérzéseire, hagyta, hogy az eszén kívül az érzelmek is vezessék.
 
Van egy nő. Egy anya. Négy gyermeket szült, akkor, amikor sokan egy gyermek vállalásától is visszarettennek. Nem véletlenül szülte őket – elhatározott szándékkal, akkor szülte mindegyiket, amikor akarta. Elviselte a morgolódókat, akik kéretlenül véleményt mondtak a választott életformájáról. Feladta a gyerekekért a munkát, amit jól és szívesen végzett. 

Ment a maga útján. És megy ma is. Remélem, soha nem fogják elbizonytalanítani a kétkedők. 

Mert amit csinál, ahogy él, az jó.
 
Van egy nő. Utálni fogja, hogy személyes dolgokat írok róla.

Pedig ma van a születésnapja. Isten éltesse!
 
Nóra
 
 
 

(Elnézést kérek Esterházy Pétertől, amiért meggyaláztam a stílusát... Mondhatnám, hogy az "Egy nő" című művének parafrázisa a fenti írásom, de ez súlyos sértés lenne, a minőségi különbség okán...)

10 komment

Címkék: születésnap ünnep nők önismeret önmegvalósítás női szerepek

Egy bizarr étek ínyenceknek: a percebes

2010.08.30. 18:38 Kérj tanácsot

…más néven kacsakagyló. A tenger gyümölcseinek legfurcsábbika, melyet már többször nézegettünk elborzadva, és az idei nyaralás után nem nyugodtam: kinyomoztam, mi lehet a Csillagok háborújában szereplő lények ormányára emlékeztető, pár centis csúfság – amit ráadásul a homárral azonos áron kínálnak a mediterrán halpiacokon…

De nem akármilyen halpiacon: legfőképpen Galícia partjain (Spanyolország északnyugati tartományában) halásszák, valamint Portugáliában, Marokkóban és Kanadában… Hogy miért pont ott? Mert a kacsakagyló kizárólag az erős hullámverésű, sziklás partok mentén él, a sziklákra tapadva, telepekben. A halászata igazi látványosság: a kagylóhalász egy törékeny kis csónakban közelíti meg a hatalmas hullámok közepette a sziklákat, kötelet erősít a bokájára, a hagyományos leírások szerint kést tart a fogai között! (De én a látott felvételeken nem láttam kést a halászok foga közt, csak egy hosszú csáklyát a kezükben…) Beugrik a hullámok közé, és úgy időzíti az ugrást, hogy a hullám közel sodorja, de ne csapja a szikláknak… A késsel leválaszt egy maréknyi kagylót, belegyömöszöli a hálóba, amit előzőleg magára akasztott. Majd, miután befejezte a gyűjtést,  visszasiet a csónakba, mielőtt a következő nagy hullám elérhetné… Minden maréknyi „percebes” begyűjtésénél azt kockáztatja, hogy őt vagy a csónakját ízzé-porrá zúzzák a hullámok az éles sziklákon.

Ez magyarázza a tengeri ínyencség magas árát.
 

De mi magyarázza azt, hogy egyáltalán van ember, aki meg bírja enni ezt az apró, ufó-szerű lényt…?

Most jött el a pillanat, hogy megmutassam nektek a fényképét. Borzadjatok:

 
 
 

 
 
Mint az utolsó fotón látható barcelonai piacon láttuk, a percebes kilóját 57 euróért vásárolhatjuk meg... ami, ha jól számolom, kb. 16 ezer forintnak felel meg!
 
A kacsakagyló fogyasztása a következőképpen lehetséges: a kagylókat sós, babérlevéllel ízesített vízben megfőzzük, vagy grillezzük, és vajban megforgatjuk. De lehet alapanyaga ragu-szerű, vegyes tenger gyümölcseivel készülő ételnek is. A tányérunkon a kacsakagyló bőrszerű külső borítását (ami leginkább egy mini-elefánt ormányára hasonlít) le kell húzni az állat húsáról, és így már fogyasztható. Természetesen a körömre hasonlító kagylóhéjakat ne együk meg…

Nos, bevallom, én szinte minden tengeri herkentyűt szeretek. A kagylófélék legtöbbjét örömmel megeszem, ha alkalmam adódik rá. (Kivéve azt az esetet, amit borzongva idézek fel: üzletasszonyi karrierem elején egy angol ügyfél meghívására Londonban tölthettem pár napot, minden költséget az ügyfél állt, a puccos éttermet is, ahol gumi-állagúvá túlfőzött feketekagylót szolgáltak fel, én pedig már a második után legszívesebben öklendeztem volna – de nem illett… Már nem emlékszem, hány darabig bírtam, de életem legszörnyűbb élményei közt tartom számon azt a vacsorát). A jól elkészített, friss kagylóhús azonban puha, omlós, egyáltalán nem radírgumira emlékeztet az állaga. Az osztrigától tartózkodom, azt is volt szerencsém megkóstolni már, és köszönöm, nem lettem a rajongója… De a polip, tintahal, rákfajták – minden egyéb jöhet!

A percebes elfogyasztására azonban egyelőre nem tudtam rávenni magam… Messziről csodálom a bátor vállalkozókat, akik megtapasztalhatják az állítólag fenomenálisan jó ízét.

A nyomozásom számos érdekes tényt is kiderített a kacsakagylóról: például, hogy Darwin tíz éven át tanulmányozta ezeket a furcsa lényeket!

És hogy valójában nem is kagyló – hanem a kacslábú rákok közé tartozik.

És még egy bulvár-jellegű információ: a kacsakagyló az állatvilág egyik rekordere! Testénél nyolcszor hosszabb a pénisze, ezzel az élővilág leghosszabbjával büszkélkedhet… Ráadásul felfújható, változtatható és az magyarázza rendkívüli tulajdonságait, hogy a hatalmas hullámverésben másképp tudja (az egyébként hímnős) állat elérni és megtermékenyíteni a szomszédját, mint amikor nyugodt a víz körülötte…

Nézzétek el nekem, hogy a barcelonai halpiac horror-hősével untattalak ma benneteket, nézzétek meg a percebes-halászatról szóló kisfilmeket az alábbi linkekre kattintva, és aztán világosítsatok fel: amikor annyi finom étek létezik a világon, miért vállal az ember halálos kockázatot egy ilyen bizarr állatka elfogyasztása érdekében?!
 

 
Szeretettel:
Nóra

6 komment

Címkék: spanyolország gasztronómia kultúrtörténet percebes kacsakagyló

Finálé – és vége a nyárnak

2010.08.29. 18:22 Kérj tanácsot

 

A fiam egy éves szülinapján kerti mulatságot rendeztünk, annyira örültünk, hogy túl vagyunk a legnagyobb nehézségeken… Meghívtuk a családot meg sok-sok barátot a kertbe, közülük a legtöbben szintén akkoriban alapítottak családot. Nagyon jól érezte magát mindenki – a legkülönfélébb baráti köreinkből jöttek, soha nem találkoztak azelőtt, mégis jól tudták érezni magukat együtt. 

Ez aztán hagyománnyá vált, évről évre megrendeztük augusztus utolsó szombatján a zsúrt, így búcsúztattuk a nyarat nagyjából ugyanazzal a vendégkörrel – a gyerekeink együtt cseperedtek, a más városokban élő barátaink közt barátságok szövődtek. Csakhogy az ovis évek elhozták az ovis barátokat is – a szüleikkel együtt. A kisebbik fiam érkezése után pedig előbb-utóbb az ő barátai is bekerültek a vendégek közé, mert a két gyerekem szülinapja közt mindössze két hét van – logikus volt, hogy összevont zsúrral ünnepeljük őket.

A vendégség végül kb. 50 fős hatalmas kerti bulivá nőtte ki magát. Délelőtt 10-től sokszor este 8-9-ig ott maradt a vendégsereg, mi pedig utána még napokig romokban hevertük. Sok barátnőm bolondnak nézett, amiért ezt bevállaltam – én azonban élveztem a vendéglátást, szeretem, ha a barátaim jól érzik magukat nálam, és szeretem megetetni a szeretteimet.
 

Akkor azért kicsit elkezdett nyomasztani a dolog, amikor tavaly véletlenül meghallottam, hogy egy barátnőm azt mondja egy számomra idegen falubelinek: „A Nóráék nyári zsúrja legendás!”

Így aztán megkönnyebbültem, amikor a nagyfiam az idén előállt: „Mama, én már nem akarom, hogy a szülők is ott legyenek a zsúromon! Már minden osztálytársam szülők nélkül bulizik… Rendezettek magatoknak külön bulit! És az öcsémnek is legyen saját szülinapi zsúrja!”

Ezzel egy csapásra véget vetett egy szép, de fárasztó hagyománynak.

Maradt a gyerekzsúr, ezúttal nem 50 vegyes korú vendéggel, hanem 15 gyerekkel, mind 8-10 évesek, és szigorúan csak 10 és 5 óra között. Az időjárás nem volt kegyes, beszorultunk a lakásba, de sikerült őket egész nap lefoglalnom, nem szabadult el a pokol. A szokásos bográcsgulyás vagy virtuóz konyhaművészeti remekművek helyett csak fasírt és sült csirkecomb volt a menü, na meg süti, torta, fagyi… minden mennyiségben. 

Most takarítás helyett ülök a romok között, és azon csodálkozom: ha ennyivel könnyebb volt a dolgom az előző évekhez képest, akkor miért vagyok mégis ugyanannyira fáradt a zsúr másnapján?! Ja, hát azért, mert én is öregszem…
 
Úgyhogy holnapra halasztom a nagytakarítást (a nagyját már úgyis elvégeztem tegnap, a zsúr végeztével), kibámulok a napsütésbe (ma bezzeg süt!), és búcsúzom a nyártól, a világ legjobb „találmányától”.  

Megfigyeltétek már, hogy a szeptember elseje elérkeztével tényleg egészen mások lesznek a fények?
 
Nóra

2 komment

Címkék: születésnap ünnep nyár zsúr

Az érett asszonyok közül a kisgyermekesekről!

2010.08.25. 14:33 Kérj tanácsot

Pár napja ajánlottam Vizinczey István könyvét. Abban van egy rész, amikor a szerző az ötvenes évek elejéről -amikor ő huszonéves fiatalember- azt írja, hogy az asszonyok szerelme óvta meg őt túl fiatalon kötött házasságtól és attól, hogy állandóan az ÁVO-tól féljen. Jellemzi az asszonyokat, és a kisgyermekesekről ezt írja:

"A kisgyermekes anya többnyire élete legválságosabb szakaszát éli át. Talán két-három terhessége is volt már, gyors egymásutánban, s férje ezalatt keveredett először szerelmi kalandokba más nőkkel. Az a tény, hogy párjának vonzalma kihűlőben van, csak fokozza a felesége szorongásait: aggódik az alakjáért, fél az elrepülő évektől, s az örökkétartó szerelemről szőtt álomvilág szertefoszlik. Az asszonynak szembe kell néznie azzal a megoldhatatlan feladattal, hogy épp akkor hódítsa vissza férjét, mikor egy egész sor új gond és kötelesség nehezedik a vállára: a gyerekek majd' minden percét lekötik. Miközben járni tanítgatja gyermekeit, maga is botladozva próbálja visszanyerni régi egyensúlyát..."

Vizinczey arra a következtetésre jut, hogy ilyenkor szükségszerű és elkerülhetetlen egy titkos viszony, majd az segít a nő önbizalmán...de persze ő minden érett asszonyi kategóriánál erre a megállapításra jut: akit csal a férje, álljon bosszút, akit nem csal a férje, azért kezdjen viszonyt valakivel, hogy önbizalmának az jót tegyen...akit szeret a férje azért csalja meg, akit nem, az azért! Jól érződik a könyvből az, hogy egy teljesen más világ tapasztalatait írja le...erre már utaltam ajánlómban is...mégsem lehet azt mondani, hogy az általa megállapított igazságok zöme nem helytálló ma is, ezt a fent idézett szöveg is jól illusztrálja, és ahhoz még vissza is fogok térni.

A mi korszakunk ugyanannyira nem ideális, ahogy az 50 évvel ezelőtti korszak sem volt az. Akkor nagyon fiatalon és leginkább szűzen mentek férjhez a lányok, 30-35 éves korukra, akkor már 10-15 éve házasságban élve, jöttek rá arra (az író általános tapasztalata ez, nem az én véleményem csak), hogy ez így nem "jó"! És ezért tudtak új "tapasztalatokra" szert tenni a huszonéves fiatalemberek, mint Vizinczey.

Ez a helyzet ma már nem tipikus, de ettől még nem monhatjuk, hogy ma kevesebb a hűtlenség, meg a rossz házasság, csak ma általában más a motiváció!

Visszatérve az idézett szöveghez: amikor az én első két gyerekem kicsi volt, másfél év korkülönbséggel, én egy percig nem szenvedtem, mert tudatosan akartam két gyereket egymás után így...ma látom, hogy soha olyan szoros kötelék nem alakulhat ki két gyerek között, mint amikor két vagy ettől kevesebb év a korkülönbség köztük. Az én két gyerekem, aki ma 10 és 12 éves, állandóan vitatkozik, elégedetlenkedik a másikkal, de egy lépést nem tesznek egymás nélkül. Szóval ennek is megvan a maga előnye...visszatérve az anya helyzetéhez. Én akkor szerencsés helyzetben voltam, mert ugyan a családom, szüleim, rokonaim messze éltek tőlem és csak időnként tudtak nekem segíteni, de a férjemmel annyira egymásra voltunk utalva, hogy ebből is sokat tanultunk és azt hiszem, gazdagodtunk is.

Persze nagyon sok kismama-történetet hallottam, amikor a férj a két kicsi gyerektől lépett le, mert "ő nem ilyen lovat akart" és féltékeny volt a saját kisbabáira meg nem tetszett a "kerekebb" asszonyka. Ugye sok szakember elmondja, leírja, hogy egy férfi sokkal nehezebben éli meg ezt a korszakot, mert kirekesztve érzi magát anya-gyermek meghitt kapcsolatából, mégha a nő próbálja bevonni, akkor is. Nekem ezt nőként elég nehéz megérteni, mert ugye minden férfi beláthatja, hogy ezt a helyzetet elsősorban ő idézte elő, szóval ő volt az alfája és az omegája az egésznek, nélküle ez a produkció nem nagyon jöhetett volna létre! Tessék erre gondolni, amikor az jut eszébe egy apukának, hogy a baba "elszerette" tőle a feleségét.

Ugye józan ésszel be lehet látni, hogy egy nő teljesen más lelkiállapotba kerül, amikor végre anya lesz. Egy méterrel a föld felszíne felett lebeg, majd időnként egy méterrel a föld felszíne alá kerül...és ekkor kell ott lennie a szeretett férfinak, aki ugye hormonálisan és mindenhogy kiegyensúlyozottabb és józanabb, és akire nagy-nagy szüksége van a feleségnek. Mert egy kisbaba sem tudja pótolni a szerelmet és a párommal való meghitt összetartozás élményét! Ezt kell felidéznie mindkét félnek attól függően, milyen gyakran kerülnek nehéz helyzetbe a kapcsolatukkal vagy önmagukkal.

Nemrégiben találtam az interneten egy amerikai pszichológus érdekes és vicces előadásait, amelyekben férfiakról és nőkről beszél. Ő mondja azt, hogy a férfiak az első gyerektől elájulnak, szeretgetik az asszonyt, segítenek a baba körül, majd amikor megszületik a második gyerek és a feleség így szól: fogd meg légy szíves a babát egy percre! Erre ez a válasz: "A babát? Milyen babát? Van másik baba is?" Persze ezt a vicc kedvéért túlozta el az előadó, de az is tény, hogy a férfi feladata a "vadászat" és nem a "gyermekfelügyelet és a gyűjtögetés".

Azt gondolom, hogy az a helyzet sem szép, amikor egy apuka meghozza a "húst a vadászatról", hogy az anyuka nyugodtan tudjon babázni és ezek után arra szeretnénk rávenni, hogy napi rendszerességgel még "gyűjtögessen" is és a "gyerekre is vigyázzon". Ez sem elvárható, itt is meg kell találni mindkét fél érdekében az "arany közepet"!

Zsófi

22 komment

Címkék: nők párkapcsolat megcsalás félrelépés női szerepek vizinczey istvan erett asszonyok dicserete kisgyermekes anyukák

Születésnap

2010.08.24. 18:14 Kérj tanácsot

 

Ezen a napon született meg a fiam. Ebben az egy mondatban egy egész regény sűrűsödik össze.
 
Persze minden szülő életében a legfontosabb nap/napok a gyermekei születésnapjai. Nekem azonban nem csak hogy fontos ez a nap, de az előzményei és a következményei valóban megtöltenének egy vaskos regényt is. Másképp, mint ahogyan egy gyermek születése regényt ír mindannyiunk életébe.
 
És minden augusztus 24-én felidéződik annak az évnek, életem legnehezebb évének minden részlete.
 
És tudom, hogy már soha többé nem leszek olyan, mint amilyen az előtt az év előtt voltam. De ez talán nem is baj, attól vagyok olyan, amilyen vagyok, mert megtörténtek velem mindezek a dolgok.
 
Talán előbb-utóbb mesélek nektek is róla. De nem most. Most megyek vissza játszani a fiammal. Ja, és foglalkoznom kell családunk új jövevényével is: az apró szakállas agámával, Harryvel, akit a fiam kikönyörgött a születésnapjára…
 
Nóra

9 komment

süti beállítások módosítása
Mobil